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精选美味速成家常菜(三)——果汁白菜心

精选美味速成家常菜(三)——果汁白菜心

作者: 学学做菜 | 来源:发表于2022-09-27 13:57 被阅读0次

  今天要分享的是白菜系列第三道——果汁白菜心。白菜本来就有着水果般爽脆的口感,再配上瓜果的甜香,美味极了。

原料

新鲜大白菜200g  黄瓜150g  盐、味精、橙汁适量

步骤

1、大白菜取菜心,顺长切成3厘米长的细丝,放在容器中。黄瓜、胡萝卜洗净,先切成斜片,再切成细

丝。

2、将黄瓜放在盛有白菜的容器中,撒上盐拌匀,腌制20分钟后港去渗出的水,码入盘中,

味精,橙汁拌匀即可。

PS:也可加入胡萝卜丝,没有橙汁的可以用柠檬汁

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