吃蜂蜜有哪些误区，你知道吗？

蜂蜜是个好东西。爱吃，会吃，想吃的人，不在少数。

可能是由于人们对蜂蜜太过熟悉，生活中拿来就吃的一些习惯，即使是错误的大家也都不太了解。其实这样吃蜂蜜不对？其实那样吃蜂蜜有很多误区？接着往下看，我们一起来了解一下。

空腹第一杯，莫饮蜂蜜水

很多人有早起先喝一大杯蜂蜜水的习惯，甜滋滋的还挺舒服，其实这样做是不对的。蜂蜜水中含有的果糖成分需要经过人体代谢转化才能被吸收利用，这样做就失去了清晨第一杯水清洁肠胃的作用。因此晨起第一杯水最好的选择是喝白开水，可在早饭后半小时再饮用蜂蜜水，这样才有利于身体健康。

蜂蜜品种莫贪鲜

市场上有很多新鲜蜜种吸引眼球，如金银花蜜、芦荟蜜、玫瑰蜜等等，但这些作物不仅很少有大规模种植，甚至有部分植物是根本不流蜜或因花冠形态蜜蜂根本采不到蜜的。简单来说，标榜新鲜蜜种的蜂蜜可能经过调配，建议购买时还是选择洋槐蜜、枣花蜜等较为熟悉的蜜种，不要过于迷信新鲜蜜种所谓的功能性。

喝蜂蜜，开水冲泡，高温蒸煮？

蜂蜜中所含有的高活性营养成分非常惧怕高温，因此喝蜂蜜要用温水冲饮，水温最高不能超过60℃。高温开水冲蜂蜜，不仅破坏了营养成分，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

金属口杯盛装蜂蜜

蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，建议最好是不要使用金属容器。蜂蜜与金属接触时容易起氧化反应，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。有部分体质较为敏感的人吃了这样的蜂蜜，可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良症状。因此家庭中食用蜂蜜最好用玻璃瓶或者塑料瓶盛放，吃完及时密封拧紧瓶盖，放在阴凉通风处保存。

蜂蜜好吃也好用，但并不是所有人都适合吃它。例如部分疾病患者和两三岁以下的儿童，都是不适合食用蜂蜜的。