在食物中找到故乡

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在食物中找到故乡

我在拉萨看实景剧《文成公主》时，里面有这样一句歌词：“到不了的地方叫远方，回不去的地方是故乡。”文成公主16岁告别了自己的家乡，翻日月山，长途跋涉到西藏与松赞干布和亲。从此与家乡遥遥相望，故乡成为回不去忘不掉的念想。

与文成公主相比，现在的我们幸运很多，虽然远在外地工作，想家了，随时可以坐飞机回去，非常方便。加上工作的原因，出差也可以回到家乡，也是特别开心的事情。

上周出差就回了一趟我的家乡--重庆。一说要去重庆，我的同事比我还幸福，他兴致勃勃地跟我讲：“重庆是我的第二故乡，我以前在重庆上大学，后来还在那里工作了一年。对重庆我是有感情的！我最喜欢吃重庆小面了，简直颠覆了我对面的认识！这次去重庆，我又可以吃小面了，太好了！”随后，他就反反复复地跟我念叨了很多次小面，小面。在飞机上他连晚饭也不吃，要留着肚子去吃小面。

当天晚上，我们到了重庆之后，10点多钟去了酒店外的小吃街。街上玲琅满目的美食，什么烤鱼，火锅，串串，鸡杂都入不了他的眼，他坚持要吃小面。在街角找到一家面馆，他终于吃到了心心念念的小面，幸福之情溢于言表，开心得像个孩子。第二天早上，他一大早起床，不在酒店吃自助餐，还跑到外面的小店继续吃一碗小面做早餐，对小面如此情深的人我还是第一次见到。

小面，是我从小吃到大的食物，自然具有很深的感情。在家里，没有时间做饭的时候，随手煮个面条，加上油、盐、酱、醋、辣椒、香油、咸菜，花生米、香葱等各种调料，再放一些青菜，一个鸡蛋，简单到如手到擒来。一碗面条，就可以解决一顿饭，不乏营养，而且味道层次丰富，回味无穷。

然而，正是因为经常吃，再加上与那些牛肉面，鳝鱼面，番茄鸡蛋面，肥肠面，排骨面，鸡汤面，燃面，铺盖面，豌豆炸酱面等等相比，小面于我显得朴实无华，毫无惊艳之感，也许对于大多数重庆人而言亦如此。小面，是在没有选择的时候，才会选的食物。

相反，我的同事却对它大加赞赏，如他而言，小面简直“颠覆了他对面的认识”，这着实让我感到意外。一碗小面就能令他如此满足，到底是小面的魔力大，还是他这个人容易满足？我非常费解，便问他为什么如此钟爱小面。

他说：“是因为一碗小面，让我找到自我。勇敢面对生活的不顺，重新振作，开始新的人生。这碗小面，对于我而言，不只是一碗小面，而是一碗具有治愈能力的良药。当我离开家乡，来到重庆上大学时，我特别想家，当吃到一碗小面，里面加的咸菜和花生米都是我家乡的食物，让我吃出了家乡的味道，吃到了小时候爱吃的味道。再加上面里放了辣椒，是我家里不曾有过的吃法，这两种味道的撞击，让我萌生出了新的想法：我当时想，我们今天的所做所为将成为明天的美好记忆，今天所走的路，所走过的地方，将成为明天的故乡。我应该过好当下，既然来到这个陌生的地方，就从现在开始去认识它，把它当成自己的故乡，那他就会像自己的家一样，我能够在这里好好生活，好好学习。小面虽然简单，然而正是因为它的简单，才衬托出现在的丰富。”

这让我真的相信，食物具有强大的力量。

在困境的时候，食物可以温暖人心。

在孤独的时候，食物可以慰籍灵魂。

离乡的人，可以在食物中找到故乡。

遇到困难的人，可以在食物中找到勇气。

亦如《文成公主》里唱的：“天下没有远方，人间都是故乡。”

愿美食在每个孤独的深夜温暖你，也温暖我！