老家是在华北平原的一个小农村，是我国粮食主产区之一，土地平坦而又肥沃，极目所见，皆是农田，在一些水坑（说是水坑，自己都会发笑，其实就是一个坑，夏天下雨后，水会存下来一些，俗称大坑，可以说承包了童年时期的大量记忆和欢乐的地方）周边，种植了一些果树，靠近果树的土地相对贫瘠，含沙量过大，一般都是种植一些花生和红薯之类（老家也把红薯称为山药）。
北方的天气还是一直属于四季分明的，春天万物复苏，百花齐放，夏日酷暑难耐，荷花点点，秋天向来是一个美丽的季节，除了天高气爽（抱歉，现在河北的雾霾太严重了）和金黄的叶子之外，也有瓜果飘香，特别是苹果、鸭梨味道极其不错等。
秋天的时候，我最喜欢的就是三五个小伙伴，去偷红薯烤来吃。这个活动毕竟属于偷的范畴，不太光彩，一般都是分开行动，最后在果园里面会合。同时，为了防止被人发现，大底都是在果园里面寻找，周围还有一人高的蒿草遮挡的地方，大家围坐一团，开始进行分工，我就是负责分工的（突然想起来一个小品里面，陈佩斯说朱时茂的一句话，自行脑补），按照个人所长合理安排，有负责挖坑的，有负责捡柴的，有负责去偷红薯的，当然也有负责放风的，放风的人一般都是得力干将，也是小团队的二把手吧，有时候还需要爬到树上，一来是为了具有更好的视野，二来如果被人发现，也可以说在帮人摘苹果（鸭梨），在树上，手里不会闲着。
挖坑有很多技巧的，首先，要考察好风向，抓一把土扔向空中即可判断；其次，坑要挖的足够深、足够大，深的目的是为了偷来的红薯可以全部放下并能够被埋起来，大是为了干柴可以适当的多放一些，火大一些，烤出来的红薯外焦里嫩；最后，坑一定不能在沙地上，太宣（老家的土话，太软和），架不住干柴，而且散热太快，坑挖好之后，还需要用手将几个侧立面拍拍，夯实。
选择几个小木棍架在坑的中间靠上部分，小木棍以苹果树上的枝叉为佳，它的上面树胶少一些，而且树木粗细均匀、韧性强，不易折断。拇指粗细的最好。坑挖好之后，也会去帮忙薅一些干草过来，作为一会儿的引燃物。
偷红薯一般选择瘦瘦的人，他们普遍灵活、跑的快，在红薯地里面便于隐藏。趴在红薯地里面，背上还会放几条红薯枝蔓当做幌子，选红薯，可以从裸露出来的部分进行挑选，长长的更容易烤透、烤均匀，大肚子的烤出来，味道会更加具有层次感，见仁见智吧。
当负责放风的发出信号的时候，挖坑的和捡柴的（捡柴的工作相对简单，实在不行就把果树上的干枝掰断即可）都会去接应。然后用一些草把红薯外面的湿土擦一下，有时候还会用某个小朋友的背心擦。接着把初始处理过的红薯放下坑上的木棍上面，下面点燃茅草，当茅草燃起来起来之后，缓缓的把干柴放进去，等干柴烧的差不多了，大家一起把坑毁掉，直接把红薯埋进去，半小时之后，再用小木棍把坑一点点的刨开，翻找红薯，进行分配的阶段也充分体现了团队里面的阶级性，现在想想还挺不好意思的，一位发小总是吃烤得焦糊的那一个。
现在想起来，还觉得香味萦绕在嘴边，令人回味。
当年，吃完烤红薯，小伙伴们都会躺下已经开始枯黄的草地上，看着蓝天白云，畅想长大后的我们会是什么样；现在的我们，再次有机会躺在果园的草地上的时候，估计会担心地上的杂草会不会弄皱上千的西裤，搞脏数百的衬衣而不敢了吧。
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