经常会遇到老板提这样的问题，不过回答起来难度很大，因为生意不好的原因太多了，没有标准答案。我试着分析下各种可能，给遇到困难的老板一些思路。
假设一家店失败了，最有可能有四种原因：
1，店铺经营的问题，顾客体验差，失望而归，回头率低。体验差的原因包括很多，比如产品没竞争力，价格性价比低，服务差，环境糟糕等等。
2，店面的流量问题。位置差，人流量少，知名度很低，生意不好，老板信心会受到打击，其中大部分会选择放弃。
3，竞争的问题。有很强劲的竞争对手出现了，消费者有了更好的选择。
4，是否赚钱问题。房租和其他成本的上涨会不断侵蚀老板的利润，当老板觉得赚的钱对不起自己的辛苦付出的时候，就会选择放弃。
上面的每种原因都有解决办法。经营不善，调整就是了；流量不行，宣传就是了；竞争对手强大，我们可以差异化；利润问题可以开源节流。。。我们开店笔记每天的分享其实就是把这些问题细化了来讲。
不过，我想说的更重要一点，也是造成老板们在遇到相同情况时，会做出不一样的选择的原因，那就是：老板的能力匹配问题。
因为任何一种应对方法都少不了对应的核心能力，比如流量问题，有些很偏僻的店为什么可以生意火爆，那是因为老板在宣传能力上突出或者本身就是经营圈子的高手，再比如竞争问题，你可能也会想到差异化，但是受限于自己的产品开发能力而裹足不前。
回到题目提出来的问题，“生意不好，是否应该继续？”，我觉得考虑以下几个要点可以让决策更加理性客观：
第一，深刻分析造成生意不好的原因。不要写一堆原因出来，而是写出最关键的核心原因。这个核心问题一旦解决，其他的问题都会自动消失。比如我第一家店，第一个月亏了将近10万，可以找出很多原因来，比如房租高啊，人工高啊，浪费严重啊，但是我觉得核心原因是产品，而产品出问题的原因是由厨房导致的，第二个月果断换了厨师，营业额就疯狂往上涨，第二个月就实现了保本。
找出关键原因，相当于找到了杠杠支点，往往能够事半功倍。
第二，找出了原因之后，看看是否可以改变，如果改变现状要付出的什么样的成本和代价。这里值得一提的是，找原因不是一下子可以找出来的，可能需要不断的测试，调整，然后观察变化，然后再尝试。要在经营过程中，在一个动态的运营过程中发现原因。
这个过程应该是挺有趣的，在细节上做一些微调，也许就知道奥妙在哪里。举一个我这段时间发传单的例子，开始我们传单正面印制的口号是：吃完咸的，来点甜的”，这几个字是大字。活动是“指定产品第二杯半价”，这几个字是小字，背后是菜单，发单后，我发现转化率没那么高，后来把“指定产品第二杯半价”这几个字弄成大字后，转化率明显高了一些，就因为要消费者在极短的时间内做出消费决策，是需要有明显的利益刺激的。
第三，对照着自己的能力，量力而为。每个人的能力是不一样的，擅长的东西也不一样。有些老板可能是产品开发的能手，但是宣传能力差，有些老板销售推广能力很强，但是对内部运营管理又不在行。
还记得我之前提到过的很偏僻的咖啡馆么？我去运营可能就不行，因为我没有她那样的圈子和人脉。
开店笔记公众号所有文章的音频在喜马拉雅FM“开店笔记”
网友评论