煮餐饭

早上看着昨天剩下的一小碗米饭，还有半盘酸辣土豆丝，忽然就想吃小时候吃过的餐饭了。

锅里面放一点油，打入两个鸡蛋炒散，放入切好洗好的白菜粒。然后倒入开水，撒一把粗一点的包谷糁，再放入一小把干面条，大火把水继续煮开，然后关小火，倒入昨天剩下的米饭、酸辣土豆丝，小火继续慢慢地煮。

这期间要过一会把里面的食材翻动一下，让它们受热均匀，小火慢煮。

渐渐的，食物的香气弥漫出来了，那是其它美食所没有的味道。

小时候，父母忙了，经常早上会这样煮一锅类似杂粮粥的饭给我们吃。那时候人多，锅也大，所需要的食材也多。比如再加入切碎的红薯丁或者南瓜丁等等。

无论是那一样，这样煮出来都非常好吃。老家人很多都喜欢这样吃，而且必须是剩饭剩菜煮出来的才有这个味道。

煮好了尝尝，嗯，味道不错，还是小时候熟悉的饭香。