中国消费者愿意为更好更贵的东西埋单。所谓一分钱一分货的论调更是证明了这一点。前一段时间,中国的苹果手机用户因为大数据杀熟而花了更多的冤枉钱,仅仅是因为他们经济承受能力较强。最近的有机蔬菜贴牌现象说明,很多商家通过造假提升产品品牌和知名度,迎合消费者越贵越好的心理需求。
有机蔬菜,作为安全、优质、健康的蔬菜标准,渐渐的成为了人们公然造假的倚仗。有机蔬菜生产基地在三年内不能使用化肥、农药等违禁物质;有机蔬菜种子或种苗来自自然界,未经基因工程技术改造过等苛刻要求让它堪称蔬菜贵族。然而,有机蔬菜销售在市场上却乱象横生:从普通蔬菜通过“贴牌”摇身一变成为价格昂贵的有机蔬菜有之;超市中混淆普通蔬菜与有机蔬菜,半真半假出售者有之;普通蔬菜冒领“有机”标志者有之;名为有机菜,实为普通蔬菜,同样施用农药、化肥者有之。其实,大家卖的不是有机菜,而是有机菜的“品牌”效益。
有机蔬菜贴牌现象屡禁不止,说明国人的健康消费意识正在增强。从过去的“吃饱”到现在的“吃的健康”正在转变,同时说明人民的的物资需求水平正在增长,中国消费者愿意为更好、更健康的农产品埋单。
然而,从一文不名到一夜成名。这种贴牌现象让大家对种植有机蔬菜失去了兴趣,大家最关心的是如何将普通蔬菜伪装成有机蔬菜。这种结果是:真正的有机蔬菜种植者完全不能获利,不用化肥、农药、人工成本高昂的有机菜注定是悲剧。“狼来了”故事在现实生活中上演,再也没有人相信国内能种植有机蔬菜,大家只能寄希望于国外进口有机蔬菜。
把普通蔬菜当成有机蔬菜出售,这种挂羊头卖狗肉的行为,严重损害了消费者的利益,也损害了有机蔬菜的声誉。有机蔬菜的种植、管理、认证需要认真起来,而不是走形式、走过场、交钱拿证。大家愿意为更好更安全的农产品埋单。但不愿意为“贴牌”的有机蔬菜埋单,更不愿意为谎言埋单。
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