羊肉爆葱

作者: 羽舒 | 来源:发表于2023-12-02 14:54 被阅读0次

    文:羽舒

    昨晚回到市里,吃完饭和妈妈聊了会天,九点半泡完脚睡了,半夜3点醒来,老公说家太热,万年历显示29度,他拖了拖地,把窗户开了个缝,拉上窗帘,继续睡觉。刚开始我头脑清醒,后来,慢慢地不知什么时候睡着了,六点半才醒。醒来后,先热水,后做早饭,吃了饭,收拾完已经九点多了,我下楼晒太阳,老公出去买菜。我告诉他今天中午我想吃羊肉炒大葱,他答应着,那也得出去买点鸡蛋,家里没鸡蛋了,还得买点绿叶菜。

    天蓝蓝的,没有一丝风,太阳大大的,暖暖的,照在干枯的树枝上,阁楼上,照在我头上,身上,我静静地坐在一个台阶上,背对着太阳,被温暖包围。旁边有位奶奶推着孙女,边走边教孙女说话,小姑娘兴奋地挥舞着小手,嘴里咿咿呀呀讲着我们听不懂的话,奶奶仿佛能听懂一样,仍和她一句一句讲着。还有两个小男孩在太阳下绕圈跑,他们跑着,追着,笑着,闹着,一派朝气蓬勃,让我们的心也跟着明媚起来。

    我在太阳下晒了一个小时,直到头也热,身也热,浑身舒服,才等着老公买回菜一起回家,他左手提鸡蛋,右手拿着菠菜和苦菊,他说家热火大,吃点苦菊下下火,我点点头,说好,午饭做太多了,晚上吃吧。中午,他做的饭,我打下手,他蒸黄糕,我剥了两棵大葱,今年葱便宜,我家买了两大捆,又从妈妈家拿回一捆,够够的,吃起来就大大方方,不像以前葱贵时,炒个菜切一段就行,根本不吃羊肉爆葱,最多炒羊肉片,出锅时点缀个小葱花。我心里想着不由笑出了声,老公正擦土豆丝,问我想啥好事呢。我摇了摇头,把葱切成段准备好,就去摆碗筷,他先小火炒消好的羊肉卷,等水气干了大火猛炒,放点花椒,盐,快出锅时放入葱段,炒个二三分钟,一盘鲜香的葱爆羊肉就做好了。他又烩了土豆丝菠菜,放了红椒配色,白的,红的,绿的,色泽鲜亮,还很美味。

    一间屋,两个人,一顿午饭,很平常的周末生活,平平淡淡,一盘肉,一盆菜,一块糕,两人吃得只剩一小块糕,却心满意足。我们俩人吃饭从来不加,剩就剩下了,下次吃,吃不了冻起来,也不浪费。收拾好,进卧室午休,阳光满床,躺下小憩一会,笑意浓,梦正香。

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