以前没吃过羊肉饺子,听同事说羊肉饺子挺好吃的,今年元旦也包了羊肉饺子。
主要原料是羊肉、胡萝卜、葱、香菜,调料有胡椒粉、花椒水、盐、油、味极鲜,本来是没有醋的,但是不小心加进去了醋,又加了点香油。拌了拌馅,香喷喷的,应该很好吃。
水开,下入水饺,逆时针轻轻搅动。再次水开,又煮了七分钟才出锅。结果煮的火候大了,有些饺子都破肚了。但是味道确实不错,羊肉驱寒,吃得满头大汗。
以后还会再包羊肉饺子吃,别有一番味道。
本文标题:羊肉饺子
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