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萝卜条子配红酒庆祝国庆节,节日快乐,干杯!

萝卜条子配红酒庆祝国庆节,节日快乐,干杯!

作者: 记录岁月流年的猪 | 来源:发表于2018-10-04 21:11 被阅读117次
萝卜条子配红酒庆祝国庆节,节日快乐,干杯!

不擅长做菜,结婚20多年了,没有一样拿的出手的看家菜,很羡慕那些煎炒烹炸会变换各种花样的巧手煮夫煮妇们,有时候也学着菜谱做菜,无奈在这方面实在愚钝,老是不开窍。

不开窍就不开窍吧,好在一般家常菜起码会做,无非就是味道色相差点儿,老公、儿子看我也不是巧手煮妇的主,也要求不高,吃饱就好。

面食也了了,蒸过几次馒头,也烙过火烧油饼,不是面发不好,就是火烧边破了要不就是油饼又厚又硬,总之,色相味道好看好吃的时候不多。

虽然技术不咋滴,电饼铛、豆浆机、炸汁机、面条机、火锅锅、蒸锅、绞肉机、高压锅、微波炉、电烤箱、小模具、小家电买的倒挺全面,每一次都是信心满满地买回来,用过几次后就束之高阁。

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有一次,一个很要好的同事和我说,你想一下;父母、老公、儿子吃着你做的美味佳肴,你不觉的很开心很满足吗?

很惭愧!父母吃到我做的饭的次数用手指头都数的过来,这么多年来,每次回娘家,都是母亲做给我吃。母亲是个很勤快的人,直到现在70多岁了,一家人聚会,她能炒就自己动手,我们兄弟姐妹在一边打打下手,摘摘莱,收拾一下碗筷。

前几天,我学着包了菜包子给父母送了几个,母亲特别高兴,不住地说,你们上班忙自己能会做自己吃饱就好了,不用挂念着给我们送⋯⋯。

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孩子小的时候,一家人大部分时间在父母家吃,一直呆到上初中,初中高中六年大部分时间在自己家吃,为了儿子也是学习着变换着花样调剂着吃。儿子上大学后和老公俩人就煎饼、咸菜丶萝卜、豆腐地应付,有时候愁做就去食堂吃。

也不是有多懒,孩子不在家,俩人吃饭,做多了剰下,做少了感觉值不当滴,也是为自己懒于研究做饭找借口罢。其实,只要静下心来,耐心琢磨,多加练习,做菜也好丶面食也罢总会做好的。

说干就干,五花肉炖上白菜、青红萝卜切条用味极鲜入味、将花生米放入加盐八角葱姜的水中煮熟后加入焯水的萝卜丁,OK,三个菜上桌。

难得国庆节放假,虽然三个菜做法简单,也是自己用心烹饪的,再喝上一杯红酒吧,也算庆祝节日了。

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萝卜条子配红酒,喜欢!节日快乐!

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