宝宝辅食推荐14水润米片汤
参考月龄:10个月以上
食材:白萝卜50克、熟鲜虾仁15克、铁棍山药20克、大米50克、蛋黄1个
烹制方法:煮
❕提示:适合对文中食材不过敏的宝宝
大米放入清水中,浸泡30分钟,倒入辅食机中,再加入100毫升清水,搅打细腻,然后倒出过筛。
开小火,平底锅内倒入适量米糊,煎至米糊凝固,且呈半透明状,煎好的米片盛出待用。
分别将熟鲜虾仁剁碎、铁棍山药切丁、白萝卜切丝。
起锅烧水,水开后,倒入白萝卜丝,大火焯水2分钟,捞出沥干水分,再焯水一次
另起一锅,水开后,倒入铁棍山药丁、白萝卜丝,大火煮10分钟。
然后倒入米片,迅速搅散,煮3分钟,倒入熟鲜虾仁碎,再将蛋黄搅开,倒入奶锅中,迅速搅成蛋花状。
大火煮2分钟,就可以了。

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