又吃榆钱饭

我喜欢吃，标准的吃货。不过我大多吃的是“正规军”，就是那些菜市上能买到的常规食材。这也源自家传——父母都是那种循规蹈矩的人，所以很少给我们吃那些非常规食材。

第一次吃榆钱饭，是刚工作的时候，我那个班的老班主任上班时带了一饭盒的榆钱饭，用油炒过，放了些韭菜调味，打开盖子就香气四溢，于是认得了榆钱饭。

结婚后，先生有一次去钓鱼，带回来一些新鲜的榆钱，我俩耐心地一片片地摘捡干净，然后就犯了难，咋做呢？

我的母亲是不会做榆钱饭的，于是打电话给婆婆，电话那端，婆婆操着浓重的口音教我们做榆钱饭——要好好的先洗干净，然后搀上干面粉，拌匀，然后上锅蒸，蒸熟，然后晾凉，吃的时候用油炒一下，放些盐、花椒面，最好有一把韭菜洗净、切段放进去炒，更香了。

于是按照婆婆的指导，亦步亦趋地操作，到蒸熟那些榆钱，已是半夜，家里也没有韭菜，于是咽着口水睡了。

我是喜欢做足功夫的。所以，第二天特意去买了韭菜回来，然后认真按照操作步骤炒了一回榆钱饭，油有点少，味道真的很香。是那种天然的榆钱的清香加上韭菜尖尖的味道，真的很好吃。那天我没吃米饭，也没吃菜，结结实实吃了一大碗榆钱饭，之前也曾经吃过几次，哪有自己做了吃来的过瘾啊！

美味的制作通常都比较麻烦，麻烦之后的享受才是真正的酣畅淋漓，不信你试试。反正我喜欢自己动手，那个过程真的很享受，很有趣。这大概就是朋友们夸我——爱生活——的缘故吧。

后来很多朋友知道我喜欢吃榆钱饭，于是每年春天都会有朋友记得给我送来榆钱或者已经蒸好的榆钱饭，我只需炒一下就好，百吃不厌呢！有榆钱饭的时候，是可以不用做饭的。

又到一年春来到，榆钱长成了，该吃榆钱饭了。朋友兴冲冲去采摘，然后回去做了，兴冲冲给我送来，于是我兴冲冲炒了，兴冲冲地品尝——香！

榆钱饭，今年你吃了吗？

又吃榆钱饭