明天就是315，我们要严肃一点。
随着生活水平的提高，人们开始追求高品质生活。说道品质，我们首先想到的就是吃吃喝喝，如今除了好吃，也要吃的健康营养。
所以日常生活中，有些人开始了所谓健康饮食的潮流。
比方说非转基因、绿色食品、有机、全天然等，甚至还会受到西方饮食文化的影响，还会喜欢一些更为小众的食品，脱脂、无麸质等。可以说人们越来越重视食品本身的营养成分。
通常人们觉得“好吃”、“健康”，代表着价格昂贵，但是，你真的有关注过食品标签吗？
恐怕还是有人逛超市的时候觉得买贵的就是好的，但是这种想法是有误区的。
譬如，一位家庭主妇为了家人的健康，会买带有“纯天然”或“有机”标签的食品。
其实这2个词容易给消费者带来误解。
作为一般消费者，基本上分不清楚“纯天然”和“有机”的区别。
在美国“纯天然”并不是就没有添加剂
大家一定都会觉得“纯天然的”就是让它在地理自己长出来，不用施肥也不用杀虫剂。但是在美国，只要不含色素和化学合成物，就可以称为“纯天然的”。
各国对于有机都有着不同的标准
再说说风靡一时的“有机”，如今买菜都喜欢买有机的，市场上的有机蔬菜也越来越多。有机食品的生产，指的是不使用化肥、杀虫剂等物质。然而每个国家对有机的认证标准也有所不同。
你喝到的是100%果蔬汁吗？
有段时间流行喝果汁，因为果汁是新鲜的水果鲜榨出来的，比起碳酸饮料健康不少，但是不难发现果汁饮料瓶瓶身上写“果汁饮料”，那么其实仔细看饮料的配料表还是可以看到，糖、水、香精等添加剂。
即使是注明100%果汁的饮料中，仔细看配料表，也还是会写着浓缩果汁加水，其实营养价值也远不如直接吃水果那么健康。
转基因与非转基因的区别
还有曾经闹得沸沸扬扬的转基因与非转基因，转基因指的是农作物为了获得某些特性，对产品进行过基因改造。
所以吃的健康，家庭主妇们买东西，都会认准非转基因。而在美国，食品与药品监督管理局并没有要求标记产品是否是转基因产品，但是食品公司们还是会在产品的包装上注明。
麸质≠能够减肥
麸质（就是中国人说的面筋面粉），是谷物中的一组蛋白质。它存在于我们日常食用的面包、蛋糕、麦片、面条等多种食物中。麸质可以帮助面粉发面，保持面包不宜开裂，增加它的嚼劲，并提升它的口感。虽然好吃，但是也有不少人对麸质过敏，严重的甚至会恶心发烧，疼痛不止。
所以出现了“无麸质”食品的出现，起初是为了满足那些对麸质过敏的人群。而后来，随着健身减肥风潮的兴起，竟然把它说成了减肥秘方，但实际上，“无麸质”根本没有减肥作用。
所以，在琳琅满目的众多商品中，看准标签选对适合自己的食品，才是最健康最营养的。
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