齐帆齐微课
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过年是幸福的,于天真烂漫的孩子来说,那就是一种最幸福的企盼和热望,不管是在缺吃少穿的年代,还是在富足无忧的今天,那的确是一种幸福,新衣新鞋新票票,揣在兜里乐逍遥。
现在人们都说年味淡了,其实是缺失了好多仪式感,过去事事繁琐躬身自制的好多细节都被现代发达的社会改变了,过去是忙着过年,现在是等着过年,在这种闲忙的等待“年”中,让我想起小时候最值得回味的那种“年”味,不是回味那种穷味,而是回味那种忙碌。
一句“过了腊八就是年”好像把人们带入了真正的“年”的忙碌阶段,于是婆姨汝子们更忙了,其实闲时的冬日人们就为过年做起了准备,全家人的衣服鞋袜置办这是必须的,腊八过后平时不怎用的捣调料工具也被翻找了出来,自己没有的就出去借,张家借个铁锄铁罐石槽则,李家借个箩筛则,王家借块捣钱钱石头,刘家借个柳簸箕,那时这种工具并非家家都有,凑齐之后就开始忙碌了,捣花椒、捣姜、捣辣椒、捣钱钱,尤其是钱钱这种熬稀饭做汤面点缀才用的吃食,因名字叫钱钱寓意钱财富足,更要多准备一些,咚、咚、橙、橙的声音今天在张家响起,明天在李家橙橙起,有时同时在几家响起,此起彼伏,当然这些躬身亲为的东西还有前凑曲,有的需要采购,有的需要翻找,还得捡舍其中的残渣烂枝,烤晒在锅台边哄干,有的需要下油锅炒,有的需要清水热煮,真正的捣、筛是后续工序。
白天忙的是白天的事,晚上了再凑在昏黄的灯光下,有的织毛衣,有的纳鞋底,有的缝衣服。
等到生豆芽时,年谣二十三送起灶、二十四打扫窑……就会被孩子们天天念着,掰着指头数着,这时候就是“年”进入倒计时阶段,打扫糊窗那是一项大工程,把家里能搬的东西都搬到院子里遮盖住,扯去陈旧发黄的天窗纸,把窑洞里滋长了一年的长长短短的蛛网全扫掉,再把平时不怎么扫的箱旮旯问(缸)旮旯都扫扫,这项工程一完工,家里就有一种焕然一新的感觉,然后才开始真正的做吃食,这时候年味就更浓了,基本是家家户户都要油过一些豆腐块、山药块,肉丸、烧肉、炸花等,再炒点爪子、花生、备一些糖果之类的吃食,好多人家还要磨些糕面,蒸枣糕蒸糖糕,蒸馍馍、蒸枣山、剁馅等,寓意来年更上一层楼。
女人们还要洗衣服、洗被子头、枕巾什么的,里里外外洗个遍,要把一年的晦气脏污都洗掉;男人们则是担水、劈柴、掏茅粪、垒柏柴火、贴对联,这一切的一切都很繁琐麻烦,等做完这一切时,年基本就到了,那时家家户户都忙碌在这些琐碎的杂事上。
时过境迁,这一切随着时代的发展都己改变,过去躬身亲为的年货只需跑跑腿就可买到,并且还很精致,大大的解放了人们的苦力,如今每每回忆起这些,都觉得那时的节日是多么忙碌、浓重和欢乐啊。
齐帆齐28天写作成长营
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