将切成细方块的肥肉撒在掺了新鲜的莲藕的糯米里，点缀着些许葱花，花生油散发出特有的油香，粘粘的糯米饭就这样炒个半熟，晾着待用。
每逢端午，母亲就买来油果、猪菜（平时主要是喂猪吃得名）和豆腐皮给我们做豆腐酿吃。
将油果小心地撕开一个小口，慢慢地将炒好的糯米饭放进去，不断挤压，直到饱满。
美食记忆
大多数时候，我们都只用油果做，但偶尔吃吃猪菜和豆腐皮做的也别有一番风味。
与在学校吃到的不同，学校的豆腐酿是用肉填充，油腻，且不够饱满。我们那里的都是放糯米、莲藕、葱花和肥肉，有些人家会放瘦肉，看个人喜好而定。如此，肥而不腻，香糯爽口，只吃两三个就能吃饱。
美食记忆
如今，身在桂林，很久都吃不到家乡的美食。但是，只要我们回家，母亲都会再做一盘豆腐酿。浓厚的思乡情就在豆腐酿中得到满足……
有一种味道，储存在记忆里，挥之不去，并情不自禁的去寻找去回味…… 小吃街热闹非凡，各种香味扑鼻而来，...
最近网上有一篇文章，题为《南京无美食》，不知道在别处是否博到了眼球，起码在我的同学群里，还是激起了几朵浪...
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说起美食，不少人都有自己喜欢吃的食物，那些食物俨然已经成为我们的美食记忆。 小的时候，家里并不是很富裕，没有钱买肉...
一荤一素，小酌一番。正所谓小酌怡情，大醉伤身，滥饮灰飞烟灭。 第一次点宫保鸡丁，以前只吃过宫保鸡丁盖饭，宫保鸡丁不...
美食是一次味觉的美好记忆，也是与最相好的人一起享受的记忆。为何说美食是一种记忆，那是因为我定义的美食就是慢慢...
记忆中的美食，番薯片一种本土农村的美食，每到番薯丰收的季节，农村里总是会大量的做这款美食，孩提记忆中，表哥...
美食，是留在舌尖的记忆； 美食，是散在空气里芬芳的气息； 美食，是一段生活的记忆。 在秘鲁，外出吃饭算是一种享受，...
每每提起美食，脑海里就会浮现出儿时各种美食的画面，儿时的美食数不胜数，令人记忆犹新，久久不能忘怀，记忆最深刻的当数...
还记得在上个学期某天冷冰冰的自习室看书的时候，突然而然想起冬天里在家喝的排骨汤。于是那天就点了排骨汤的外卖，汤...
本文标题：美食记忆
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