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老人说带骨头的肉好吃,为什么我感觉一般

老人说带骨头的肉好吃,为什么我感觉一般

作者: 梦想的小门徒 | 来源:发表于2019-04-04 06:19 被阅读0次

从组成成分来看,同一只动物的肉各部分成分含量差不多,但为什么会有骨头肉好吃这一观点呢?

我认为是:

一,吃骨头肉由于有骨头,在口腔里有一种充实感。

二,咬骨头肉里面的汁液会喷溅在口腔里,这滋味使舌头各部分味蕾得到充分满足。

三,咬骨头时会"咯吱咯吱"的响,大部分人都很喜欢这种声音吧

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