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银耳红枣汤

银耳红枣汤

作者: 陶妈2020 | 来源:发表于2023-05-12 18:43 被阅读0次

    文/陶妈

    今天周六,一早就起来准备好早餐,让神兽吃饱喝足,精力充沛地去上学。然后就赶紧洗洗刷刷晒晒,因为太阳不会等我滴,我要争分夺秒地“抢”阳光。忙忙碌碌一个上午,左看看右看看,总算让自己满意了,再拖拖地,今天的家务活就OK啦!

    午饭后,不慌不忙地扳下三分之一朵银耳,用温水泡发洗净,再备上几颗红枣切碎洗净,一起放入电饭锅,加入适量的水,调到“婴儿粥”模式,慢慢的炖,在这2小时内,我可以不紧不慢地看看书,喝杯茶,做一些自己喜欢的事。

    2小时候后,把电饭锅里的银耳倒入奶锅,文火慢炖,左手扶柄,右手执勺,慢条斯理地搅拌一下,以免银耳黏稠粘锅或是溢出来,等到差不多了,撒入几粒枸杞,再咕噜咕噜一小会,就装碗等待享用。

    一碗软糯的银耳红枣汤,让你感受到不一样的温热,温暖中包裹着甜美。汤中的每一滴都散发着淡淡的香气,吃一口,嫩滑爽口,满嘴香甜,如同一股温柔的力量从口中传来,让人心情舒畅。品尝着自己的劳动成果,心情就是不一样,超级美美哒!

    (2023.5.13日晚随手记录)

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