我的家乡地处中原。在这块历史悠久的土地上,孕育着不同的风土人情。尤其在“茶”这方面,更是有其独到的一面。
现在我就详细地给你讲一讲我家乡的“茶”。
小时候,整个中国也不是多么富裕,生活条件也不是很好。当然,我的家乡也不例外。
记得小时候家里经常喝什么“红薯茶”,“米茶”,还有好一点的“鸡蛋茶”,“红糖茶”,等等。
顾名思义,所有的这些“茶”,都不是真正的茶。有点粗茶淡饭的意味,一直沿用至今。
真正的茶都是一种叫做茶叶的茶,是从茶树上采摘下来的,经过特殊处理的,用开水沏着喝的茶叶。茶树一般都是在山区才种植,大平原没有种植的。
更让人不可想象的是,我们把烧开水也叫着烧茶。盛开水的暖瓶叫茶瓶。甚至于现在家乡的人也这么讲。
不过,随着人们生活水平的提高,现在的中原人也有讲究的。他们一个个也都品起了各种茶。什么绿茶,红茶。
就我个人而言,我对茶也略知一二。什么杭州西湖龙井茶,云南普洱茶,福建武夷山金骏眉,信阳毛尖茶等等。
现在我也开始喜欢上了喝茶。
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