不是挑食,本身对食物没有什么具体的要求,但是一看到,立即就没有食欲,觉得桶面的味道更实际些,挑食不好,其实后厨的师傅已经很照顾我了,可能搭配也是合理的,几百人的大锅饭,难以搞成面面俱到,喜欢吃些就吃,不喜欢可以吃点别的。其实关键在于南北方菜品的差异与组合,嘴里说着不挑食,却食不下,没有胃口,今天中午还是吃不下,一向不挑食,可是看到那几样菜,就是没有胃口,最近妻子看出了我的心思,帮我做了东北菜,还是比较适合我的胃口,酸菜饺子、锅包肉、烤肉都是我的最爱,此一时彼一时,现在不要求那么高了,只要家人在身边,还是比较心安的。
北方人在南方生活,吃的问题实际上比较尴尬,即便所有的材料都从北方购来,仍不能还原北方美食的味道,不仅如此因为,不愿意吃南方菜导致了胃口和体能的下降,湿气又很重,整个人晕晕的,也许这也是释放一种信号,来南方生活是我的选择,而且我相信这种选择必定正确,湿气大说明肝火大,当看到餐厅这些饭菜,有种莫名的滋味,一直在说自己的适应能力,而这些都表明不够适应,尽管努力想着这些食品的营养价值,还是以相当少的量来面对一顿又一顿的午餐。
今天去参加一个安全会议,回来迟了,没想去食堂看看,宁愿吃一盒面,也觉得比较可口,在其他方面真没有表现出不适应,却在与南方美食的遭遇中节节败退,妻子尽管偶尔给我做一点南方的北方特色菜,仍旧不能改善我的食欲,北方的水饺,家庭烤肉无不冲击着我的味觉,可这一切都没有,面对的仍旧是拥堵的交通,还有极不情愿的南方美食,也许这也是一种借口,外面餐馆偶尔的聚会,还是能唤起我的味觉,而体重呢,没有降下来,反而一直稳定,不能因为吃的而显得格格不入,但愿我们在体验各种行为方式的情形下,逐渐调整自己,让自己更快地适应南方的美食。
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