止咳食疗方

天气忽冷忽热，

室内外温差大，

感冒病毒防不胜防，

不小心就感冒咳嗽了。

下面介绍一款止咳食疗方：

《枇杷椰汁西米露》

止咳食疗方

枇杷椰汁西米露，清肺化痰平喘，止咳化痰有奇效，喝它预防感冒。

枇杷味甘酸、性平，枇杷果有清肺润燥、生津止渴的功效，可用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症，西米性温、味甘，也可以起到健脾、补肺、化痰的作用，二者相辅相成，配上甘甜可口的椰汁，是感冒咳嗽患者的不二之选。枇杷椰汁西米露做法简单，上手快，感冒总是不见好的朋友们千万不能错过，赶快学起来吧！

枇杷椰汁西米露

配料：

枇杷 90克、西米 60克、椰子汁 500毫升。

烹饪步骤：

1.备好食材

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2.枇杷去皮、去核

3.将枇杷切成小块儿

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4.烧开水，西米入锅煮，要不停搅动，以免粘锅

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5.视水的情况，如果太粘稠，可以中途更换一次水继续煮

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6.煮好的西米放入凉开水中过凉

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7.取适量西米放入碗中

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8.加适量椰子汁

止咳食疗方

9.再添加枇杷，搅拌均匀即可享用

止咳食疗方

烹饪小贴士：

1、枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C，丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素，因此，枇杷也被称为"果之冠"。

2、西米有大有小，市场上经常见到的是稍微偏小的一种，其实，大粒西米也是很常用的一种原料，比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的"珍珠"也是西米的一种，还有各种味型的"珍珠"，比如巧克力或各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。