一盘炒韭菜

你父亲最喜欢吃清炒韭菜了！

回到老家时，父母正在吃饭。一盘炒韭菜，青青的、碧绿的、油光闪亮的摆放在桌上，那是母亲炒给父亲的中午菜。

吃过许多次鸡蛋炒韭菜，却从没有吃过清炒韭菜。经不住诱惑，我夹起一棒韭菜，稍微有些清苦的、黏连的菜叶让你嚼好几遍不断。说实话，我不喜欢吃，是因为它根本不好吃。

母亲的手艺很好，但她却炒不出好吃的青炒韭菜。我端起了酒杯，一口烈酒送入，眼睛湿润了，是辣的吗！

赶紧抿一口酒，让酒香把清苦送下。母亲见了又忙着去炒了一盘鸡蛋。

夹一棒黄色的炒蛋菜，绵软香醇，含到嘴里，仿佛化了般。母亲炒的太好吃了。我让父亲吃，他却说，他不喜欢吃鸡蛋，因为他的血压有些高，而鸡蛋里含胆固醇！

父亲话不多，只是默默地一棒棒地夹着韭菜吃，吃的那么香，那么投入！六十多岁了，还要去建筑工地劳作，营养能补充的上吗。

母亲最近总是喘的厉害，有时竟然憋的夜不能寐。买了两次平喘药，就觉得没什么事了！

母亲其实在忍着呀！她不想耽误我们的工作，不想让我们担心，她更知道我们过的都不容易。

有病能硬挺吗！为什么不早说，早说我给你检查去！听着我的责备，母亲总是说，没什么。

桌子上的两盘菜也发生了变化，清炒韭菜剩下了许多，因为只有父亲吃。而炒鸡蛋被却荡然无存，半盘青青的炒韭菜，就那么静静地摆在饭桌上！