嘴的功能大体说来就是两个，一个是说话，一个是吃饭。
不是有这样一句经典吗：我们用一年的时间学会了说话，却要用一生的时间学会闭嘴。说的是人要会讲话确实很难。
能讲话、会讲话、讲好话确实很难。大千世界芸芸众生，能够把话讲得好让人听着舒服、而且一讲好话就是一辈子的人确实凤毛麟角，这门学问深的去了，不是一个人随便一说就能说好的，所以今天我们就不说这个。
今天的“管住嘴”这个话题，只说一日三餐，说吃。
吃是人类的基本属性，在美食面前，没几个人能抵挡得住诱惑，尤其是高热量的食物，更能引起食欲。
世界名著《基督山伯爵》里，有这样一个桥段：伯爵捉住了他其中的一个仇人银行家，不打不骂不上刑，仅用一招“拿钱买吃”，三下五除二就让银行家乖乖地献出了自己的全部财产。什么都是假的，肚子饿了才是真的，这话放之四海而皆准。
几十年前，当我还是一个小孩子的时候，对于饿，我有如上面故事里银行家那般切肤之痛的感受。那时，国家经济困难，莫说美食，能填饱肚子就是人们莫大的愿望了。
随着改革开放的深入，物质也渐渐丰富起来，“食不厌精，脍不厌细”，喜欢大鱼大肉，甚至会在熬夜之后再张罗一顿宵夜，觉得多吃一点没关系，先满足了口腹之欲再说。结果，特别是我们这些出生于上世纪五六十年代、对饥饿有深刻烙印的人，放嘴大快朵颐，饱了口福之欲，身体却不行了。
网上有说，西方怎么分辨穷人和富人就看胖瘦。说走在街上，那些胖的都是穷人，越穷越胖；而那些身材瘦的人却全都是富人，越瘦越富。听听，是不是象悖论？
在我们的印象中，肥胖一直是财富的象征，说明家庭条件好，吃的多，吃的好，身材才会胖，才会长个啤酒肚；而穷人因为吃不饱，营养不良，所以身材一直是处于一个消瘦的状态。
残酷的现实却是反转。富人的身材变得瘦了，穷人却变胖了。这不是人们的审美观发生了转变，而是现实造成了如此现象。
仔细想想，这样的趋势其实是很正常的。现如今，人们的饮食观念发生了改变，富人们已不再满足于美食了，他们更注重饮食健康，所吃的食物都是经过合理的搭配，且因为钱多，娱乐也多，经常活动锻炼身体，身材自然越来越好。而对于穷人来说，在饮食上面的追求终极是吃饱，并且因为工作，吃的过多，久而久之，食物堆积，形成脂肪，出现肥胖，患病的几率也随之增加了。
前面说过，我们这些五六十年代出生的人，因为挨过饥饿，随着物质条件变好以后，暴饮暴食不加节制，年轻时抵抗力强还不觉得，及至到了退休的年龄，“三高”、痛风等所谓“富贵病”便找上门来，对身体造成严重损害，甚至危及生命。
身边有太多太多这样的例子，患病的、早逝的，不胜枚举。我的身边，包括我自己，退休后，每个月都要去老年慢性病门诊开药，这里很多很多的人，究其原因，真实就是败在嘴上。
不是有这么一句话吗，“出来混，迟早是要还的”。不幸而言中。
老了，只有健康是自己的，终于悟出这个道理时，已经晚了。
每一次都放纵自己的嘴巴，随之而来的是体重的增长，以及各种慢性病的频发，到老了再后悔，也来不及了。
生活好了，更要惜福，多吃点粗粮，每餐七分饱，不暴饮暴食，管住自己的嘴......为了家人，更为了自己。
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