立秋，吃肉

先说点题外话，把背景情况交待清楚。

我和娃都二阳了。

“舌苔看着还是有点厚。”医生如是说，“眼睛也有点红，早起是不是有眼屎？”

我：“是，有，是上火了吗？”

医生：“是上火了。”

我：“那是不是肉就得少吃了？”

医生：“这段时间就先别吃肉了。”

我：“哦，好吧。”

于是我和娃吃了5天素，今天是第6天。这5天里，苦瓜，小白菜，土豆，西葫芦，鸡蛋，西红杮，生菜轮番登上我们的餐桌，面条也打败了米饭，成了近日的主食，不为别的，做米饭就得炒菜，但是做汤面，有西红柿和鸡蛋就可。

先说说无肉佐餐的症状：嗜睡，无力，无精打彩，饿得快，注意力不容易集中。

这种状态下，我们基本不出门，出门也在小区里遛个二十分钟的弯就回家了，平时都窝在家里，她做作业，我看看书，看着她吃药，做饭……如此往复循环。直到今天，吃肉已经成为了不得不拿出来评估其风险值的大事，遂有此文。

肠肚里油水全无，脑袋里把见过的、吃过的所有肉类的所有做法都过了一遍，什么排骨、什么肘子，什么五花，什么鸡腿，什么红烧，什么爆炒，什么清炖，统统来了个排列组合，当然，真要吃了，可能出现的后果也罗列了一下：继续咳嗽，继续吃药，至于发烧嘛，应该是不会再烧了，顶多是咳的时候痰变多而已。

评估完毕，后果完全可以接受，于是翻出冰箱冷冻室里还剩下的一包排骨打算做为今晚的晚餐。至于做法嘛，清汤吧，只放一点料酒去去腥，姜也不放了，放小砂锅里炖上两个小时，炖到肉软烂脱骨，好入口，也好消化。

此刻肉排正在火上炖着，想起今日立秋，这顿炖肉还算不上贴秋膘，权当我和娃生病时这几天吃素的补偿了。