豆芽

作者: 回忆全部没收 | 来源:发表于2022-02-03 23:17 被阅读0次
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    说起豆芽,并不陌生,也不稀奇,街上卖菜摊儿上都有卖,为了方便,食用时随时随地就可以购买的到。

    但如今,很少有人自己自制豆芽了,(也就是俗称的“生豆芽”),因为制作的过程需要精心呵护才能使其茁壮成长,且耗费精力、耗费时间。

    今天,我们同学群一起聊天时,就有一位女同学一边聊天,一边双手不停地疏捡着放在桌子上的豆芽,旁边的一位同学还打趣她,“你还会生豆芽呢?”

    是啊!有多少年没有做过这种手工活儿了,同学们无不感叹她的聪明伶俐,在外面也能干,在家里又是一个勤俭持家好能手。

    回想起童年的时候,母亲每天吃过早饭,就把盛放在盆子里的豆芽清洗干净,把豆芽用一块薄薄一层湿布盖上,然后,放在炕头上。

    听他们讲,直到现在,每逢过年家家户户都要自己生豆芽,寓意着来年的生活蒸蒸日上、事业蓬勃发展。

    当我观察到她时,还以为是她在做其他的手工活呢!

    问她,“你哪两个手在做什么?”

    她才面带微笑地,拿起来让我们看个究竟,原来是在捡自己亲自制作的豆芽,我一时感到非常的好奇!平时饭都不爱做,怎么还想起生豆芽来啦?

    不禁想起,今年春节她儿子从外地回来了,全家过个团圆年。作为母亲都会亲自动手,为儿女们变着花样做他们爱吃的各种饭菜。

    当然,家乡饭作为首选,长时间不在家里,吃不到家里母亲亲手做的饭菜,吃起来定会狼腾虎咽,听说有的同学都提前过春节了。

    由于,准备的东西太多,一过完年孩子们又该走了,奔向各自的工作岗位。所以,必须让他们提前享受过年的气氛,趁他们离开家之前把所有东西不可能全部吃完,但也要做到所剩无几。

    生豆芽也是个细致活儿,没有点儿耐心很难把它一根一根地梳理干净的,所以,自己生的豆芽吃起来一定更美味。

    人生亦是如此,能够做到如此细心品味,每天的生活和工作定能做到有条不紊、井然有序。

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