“妈妈，我怎么感觉这卤面跟咱家蒸的味道不一样？”大宝问我。
“那肯定不一样，每个地方每个人做饭的风格都不同，姥姥和奶奶蒸卤面的做法不一样，味道自然不同。”
“我不想吃了。”大宝往餐桌上一放，看电视去了。
“那你想吃什么？”母亲忙问道。
“不用管他，他刚吃了两块披萨，一包小香肠和两片面包，不饿，饿了就什么都吃了。”
现在生活条件好了，想吃什么买什么，哪还能饿得着？想起自己小时候，缺吃少穿的，至今记忆深处的美味似乎都生长在野外。
01 茅草根
茅草根，顾名思义，就是茅草的根部。大都生长在田间地头、山坡土堆或河沟边上，根部深深扎在泥土里。泥土过于坚硬的话，是很难拔出来的，因此，刚刚雨过天晴时，土地松软，最适宜去拔茅草根。拔出来的茅草根，撕去外面的那层带土的薄膜状外衣，就白白净净了，放嘴里咬一咬，甜丝丝的。
小时候，我们几个小伙伴最喜欢跑到东边的水渠边找茅草根吃，那里的泥土长期被水浸泡，即便不下雨，也容易拔得出来。这在当时，可是一等一的美味。
02 茅针
茅针就是茅草中央抽出的细长的嫩茎，外表由几片嫩叶紧紧包裹，状如细针。剥开叶子，会露出寸把长的一条嫩蕊，柔柔软软的，放在口中细嚼，微甜，且有一缕清香。
茅针虽然露在外面，却并不如茅草根易得，一来露在外面，容易被看见，并摘走；二是因为它特别容易长老，老了之后就没有那股甜味儿了，嚼起来跟棉花一样难吃。
初中时，从家到学校有一条小路，小路四周全是大片大片的庄稼地，沿途的茅草特别多。因为那条小路上有一片坟地，所以平时我是不敢走的，但每年的四五月份，我都会大着胆子走这条路，为的不过是舌尖上的片刻享受。
03 苋菜
苋菜是最随处可见的野菜之一，生命力顽强，只要有泥土的地方，就有它的身影。我们吃的是它的叶子，煮面条时放些进去，或当作一盘炒青菜，都可以，最佳的吃法是：包饺子。
我的好朋友王丹，住在她姥姥家，她姥姥家与我家中间隔了两户人家。王丹从小就在姥姥家长大，她姥姥家里比较穷，改善生活的伙食应该就是吃苋菜馅的饺子了。我们家也吃苋菜饺子，但是里面也会拌几个鸡蛋；而王丹姥姥家吃的是纯苋菜饺子。我去找王丹时见过她吃饺子，一肚子的苋菜，王丹吃的津津有味儿。我问：“只有苋菜，好吃吗？”“好吃呀，特别好吃！”王丹吃了三碗。
04 洋姜
洋姜的外形很像生姜，并不十分常见，在我的印象里，需要跑到很远的南地旁边的一条干河沟里。洋姜长在土里，需要挖出来才能吃，我们一般都是徒手挖，先是用力往外拽，再用手刨，刨多少是多少，图的是个乐呵。
洋姜咬起来脆生生的，味道甜丝丝的，像脆甜苹果一样。因此，我们刨出来的洋姜喜欢生吃，满口生津，回味无穷。吃不完的洋姜，还可以拿回家，让家长腌制起来，作为早晚餐的就饭菜，也很受欢迎！
这些野味儿现在已经很少见得到了，也是很久很久没有吃到了，孩子们更是不知道这些为何物了！其实，以前这些野味儿比现在的山珍海味更健康呢！
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