有人做了半辈子饭，为什么做出来的饭食还是难吃？
有人开了半辈子车，为什么车技还那么差？
有人赚了一辈子钱，为什么临了还是身无分文？
诸如此类的问题，你可以罗列出来无数个，但是，为什么？
一个人如何成为高手？
一个人如何成为厉害的人？
问题里面没有答案！
时间把一个人磨不成高手，也磨不成厉害的人！
李善友教授在抖音里回答过这个问题，一个是学习，一个是刻意练习，再就是不断试错，也就是所谓的，一个躺在舒适区，他永远也不想离开那里。
拿做饭这件事来说，同理，想要当大厨，无论是去烹饪学校学习，还是照着菜谱练习，选择一样，在这条路上精进，一天比一天做的好，一天比一天味道好，一天比一天菜品多，久而久之，你不是厨神谁是厨神。
可你反观大多数人做饭，是这样么？显然不是！相同的菜品，他能做一辈子，挑菜，摘菜，选调料，用火，每一样，每一道工序，他会花那么多精力么？不会的。
什么问题？
观念呗！
你做的饭食是用来填饱肚子的么？
你做的饭食是用来品尝的么？
你做过精心准备么？
你在做饭之前，就知道做出来是什么样么？
这么说来，小时候吃不饱的人，你奢望他做出美味来，不是瞎想么？但并不代表他做不出来，偶尔也会有美味，问题在于，能顿顿如此么？品控能保证么？
小时候不缺吃穿的，自然想要精食，精就要下功夫，要吃顿好的，就要下功夫，每顿都要下功夫！
你看，人和人的观念是不一样的，有人的需要是吃饱，有人的需要是吃好。前者经常会忆起吃不饱的岁月，后者只会记得哪顿吃美了。
抖音上的参哥，说过自己做短视频做直播的感受，说大多数人做不出来，还是做的少，做的多了，精品便多了！
做饭是不是也是这样呢？
大多数人做了半辈子饭，也及不上一个厨师几年里做的多，你说谁会做的更好。更不要说厨师在练习阶段一天恨不得做一百样菜，练几年，年年如此，你说，跟人家怎么比！
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