我妈打电话来，说我妹在她那儿一直嫌她做的饭难吃。
我妈气不过，说，你嘴巴那么挑，谁做的饭不难吃，没有人做的饭能合得了你的胃口。
我妹说，谁说的，我姐做的饭就合得了我的胃口，姐姐做的最好吃。
我开始大笑，觉得我妹真可爱。
说起来，我做的饭其实也只能算勉强过关，有时候也会被室友说是黑暗料理。是因为真的很少做给她吃，才会觉得真的很好吃吧。
倒是我爹的手艺堪比大厨，所以他总是各种嫌弃我，说我又好吃又不会做。有一件事记得特别清楚，初三那年暑假，有一天他让我炒个空心菜，那么小的厨房，我站在里面，他就只能站在厨房门口看着我。油热了，我抓起空心菜往锅里扔，油遇到空心菜上的水，开始四处飞溅。我吓坏了，丢了锅铲就想跑，我爹堵在门口，一副恨铁不成钢的模样。
从那以后很长一段时间，我爹都用这件事笑话我，说我炒个空心菜都能吓得又叫又跳的。那个暑假的后小半部分，我开始在姑妈家跟着姑妈学做饭。
姑妈以前开过饭馆，厨艺也好得没话说。在姑妈家的那段时间，午饭一般由我来做。其实做来做去也就那么几个菜，红烧豆腐，红烧茄子，番茄炒蛋或者番茄鸡蛋汤，炒青菜类的也算做的顺手了，还学会了一个，清炖排骨。
姑父吃着我做的饭，说，嗯，可以出师了。
我捧着碗笑，想着以后也可以说自己是会做饭的人了。
不过真正下厨的时候还是少得可怜，因为实在是懒得令人发指。
我刀工不好，有时候在家奶奶会手把手教我切土豆丝，我的手握着刀，她的手握着我的手。她切得又快又好，我又开始哇哇叫，她听了烦，索性让我自己切，她烦我也烦，我说，你切那么快也不怕切着我的手。
后来看到室友切的粗的出奇的土豆丝，我开始嫌弃，她反击，说你切的还不是跟我一样。我切给她看，说这能叫一样吗。她说，反正差不多。
不得不承认，我切的确实比她切的好不到哪儿去，虽然要细那么一点点，但比起奶奶切的还是差远了，开始后悔奶奶教我的时候没有好好练。
大一那年寒假，二妈动了手术，我去给她做了一星期的饭。就是那一个星期，杀过鱼，砍过排骨，炖过鸡，开始能了解要去照顾一个人有多累。后来我要走，二妈说如果我愿意的话就再来。我说嗯，其实我知道我不会再来了，终究还是怕辛苦。
在回家的车上，我在脑海里编辑了一条长长的短信，想要发给我爹，目的是要告诉他我在二妈那儿的一个星期比那个暑假在他和姑妈那儿学到的都多。不过这条短信最后还是没发出去，至于为什么，我自己也不知道。
然后又是好长一段时间不怎么做饭。真正开始喜欢下厨，还是在来医院实习以后。
刚实习那段时间我情绪很容易崩溃，觉得病人太惨了要哭一哭，做错了事情要哭一哭，想家了要哭一哭，病人去世了家属在旁边哭天抢地的也要跟着哭一哭。
最糟糕的那两天的情况是，哭累了就睡觉，睡醒了就接着哭。室友说我的鼻子从早红到晚，像极了小丑。
后来有天晚上上夜班，有个奶奶消化道出血，禁食禁饮，但她一直吵着说想吃东西。老师跟她说，你不能吃，别说吃东西了，你连半口水都不能喝。也就是那个晚上，那奶奶抢救无效，死亡。死的时候真的连半口水都没喝到。之后老师一直说她有罪恶感，不知道如果让她吃东西了，她走的时候会不会好过点。
那天晚上十二点下班后我抱着半个西瓜去厨房边吃边煮饺子。吃着吃着就突然觉得，我真他妈幸福。
然后就开始想要照顾好自己。
开始在厨房做各种吃的，下厨的时候不会胡思乱想，情绪也比刚实习的时候好太多。
偶尔听室友们夸我做的东西好吃，带饭的时候听老师说我厨艺不错。心情真的会好到飞起，也越来越有干劲。
今天室友问我，国庆回家要干嘛，我说，我要回家做饭给我奶奶她们吃。
是真的很想做饭给她们吃，厨艺没长进多少，会做的菜也还是不多，但还是想和她们一起好好吃个饭，我来做。
也许将来有一天，我的厨艺真的变得还不赖，然后遇见你，那我们就一起吃个饭吧。
嘿，我来做饭你刷碗，好不好。
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