来一场，与木糠杯的约会

来一场，与木糠杯的约会

一抹阳光下，草莓的娇艳，回味无穷的饼干，夹层是甜蜜幸福的淡奶油，自从第一次在甜品店吃过木糠杯之后，一直念念不忘这个名字。后来，经过多次反复实验，也能有点像样的成品了，简单的做法，却能收获不一样的结果。来一场，与木糠杯的约会吧……

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步骤一

准备所有材料：淡奶油200g，奥利奥巧克力饼干碎100g，消化饼干100g，炼乳40g，木糠杯4个。

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步骤二

饼干掰开成碎粒，放入料理机分别打碎后放入小碗中。

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步骤三

将200g淡奶油放入较深的不锈钢盆中，用电动打蛋器快速搅打，直至淡奶油成稍微浓稠的状态。

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步骤四

将40g炼乳放入刚打好的淡奶油中，继续用打蛋器快速搅打，淡奶油呈浓稠有纹路的状态，也就是大约7成打发就可以。

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步骤五

准备好裱花袋，刚刚打好的淡奶油装入。杯子底层铺上一层饼干屑，上面挤一层淡奶油。

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步骤六

还可以中间加入切好的草莓块，再重复步骤五，一般3层饼干屑3层淡奶油。直至杯子放满为止。

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步骤七

最上面再铺上一层饼干屑和草莓，然后盖上盖子可以放入冰箱冷藏2至4个小时。OK，一杯有故事的木糠杯就可以享用了。

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有话要说哦：

淡奶油在大型超市可以买到，注意是动物淡奶油，千万不要植物奶油，对身体健康有害的。

如果还有不明白的地方可以联系我哦，一枚吃货对于能吃到的美食有更多耐心。