由变质的食品想到

    由变质的食品想到

          顾            冰

        今天上午，发现储物间里，有了虫，这虫，有蛆虫，还有蛾子等。我急忙翻箱倒柜地找，这一找，竟找出了一大堆不为所知的东西。有松子、杏仁、核桃仁、碧根果、莲心等干果，有香菇、木耳、金针、笋干、梅干菜等干货，还有腐竹、豆腐衣、麦片、薏米、银耳等食品，还有几盒不知哪年的咸板鸭、乌米饭，更有一盒月饼，一塑料袋粽子，也有年头了，压在下头，就如抗战时冀中平原坚壁清野的粮食，鬼子扫荡也找不着呀。这些虫，就是从这堆东西中滋生而成。我逐一拆开，香菇木耳笋干还行，其余都扔了。

        等忙完这一切，我突然想到了朋友。这些东西好比是朋友。我想，在我们购物时，要精挑细选，购买那些质量好、不易腐败、保质期长的物品。交友，也应有所选择，唯利是图的、口蜜腹剑的、小肚鸡肠的、搬是弄非的、虚情假意的、忘恩负义的，万勿与之相交，即使成了朋友，也断不会长久，而好的朋友，则愈久愈好。就比如香菇木耳，尽管存放的时间长了，口感会差些，但它不至于霉烂生虫变质，至于白酒，存放年代越久越香越珍贵。

        东西买回家后，要记着，不要一转身就忘了，只要记着吃，就坏不了。朋友也是这样，不要酒杯一端，阿哥阿妹叫得甜，酒杯一放，谁晓得你是义妹还是情郎。我认识一个人，得了老年痴呆，老婆子女都不认得了，他有一个朋友，叫老戆，先他而去，他却忘不了，他叫儿子叫老戆，叫老婆叫老戆，叫谁都叫老戆，可见真正的朋友，是永生忘不了的。这正应了那句老话：衣不如新，人不如旧。

        因为高温潮湿，有些东西容易霉变，但从马王堆出土的甜瓜子，还能发芽生长，这说明，食品的保管需要适宜的温度。要保持好朋友关系，也要有一定的温度。有人说，朋友之间，既不可太远，也不可太近，既不可太热，也不可太冷，不冷不热不好，忽冷忽热也不好，三分钟热度，更不好。有一种人，朋友得势时，热；朋友落魄时，冷。有求于人时，热；求完人之后，冷。这样的朋友，如我清理出来的这些东西，要它干嘛，扔了吧！

        家里的储备食物，还要经常察看，看看何时到保质期，有没有变质，这样，能及时采取补救措施，尽可能防止不必要的损失。如，受潮了，放在太阳下晒一晒，不太脆了，就用烤炉烘一烘。朋友之间，要使友谊经久不衰，也要互相关爱，要经常住来。角落村有句俗话叫，亲戚要走，越走越亲，不走就戚（悲）。朋友也是如此。有的朋友，相距遙远，但再远也隔不开朋友的心。而今，通讯发达，微信上发上个问候，送上个红包，一下子就把彼此的距离拉近了，感情自然而然加深了。微信上，你转一个你认为有意思的帖子，别人互动一下，哪怕片言只语，也觉得温暖，因为，有人关注你。

        东西坏了，要及时清理，要不，弄得满屋虫子，腻歪得很。有的朋友，本来就不是咋样的朋友，后来，更不是真正的朋友，或者是不如不是朋友的朋友，有的以前是朋友，但渐渐就变了质，就像我家那堆烂东西，非但做不成美馔来，还滋生出那么多虫子，危害环境，就不要丝毫心疼，而应把它们一扔了之，让它们滾到垃圾桶里去。可叹的是，我刚扔了，有几包东西，就被人捡走了。可悲也！世上就是有人拣这样的货色，被他们所害，悔则晚矣。