健康简餐 | 培根奶酪卷饼

作者: 巴黎早安 | 来源:发表于2018-09-04 04:41 被阅读2次
 培根奶酪卷饼

作为奶酪和培根的终极爱好者,因为身材管理需求不能作为每日正餐,不过偶尔做一次还是很解馋的。今天就来和大家一起完成我超爱的一款奶酪培根卷饼(白面包部分借用Pinterest图片)

原材料:

奶酪(可以随意,国内最常见的三明治奶酪就可以),培根(自然口味或熏味都可以),面包(全麦或白面包),鸡蛋,黄油,烤箱。

过程:

1. 将面包的四个边缘切掉以方便卷的动作以及保证口感不会太干:

将面包四个边缘切掉

2. 鸡蛋打到碗里搅拌,将两片面包之间边缘部分抹上鸡蛋便于黏贴,长度足够以保证培根和奶酪不会露出来:

边缘抹上鸡蛋

3. 将两片面包黏在一起并用擀面杖擀扁:

用擀面杖将面包擀扁便于卷

4. 将黄油抹在面包的边缘部分,并将培根和奶酪铺上,并在边缘抹上一层鸡蛋:

铺上奶酪 铺上培根并在边缘抹上鸡蛋 铺上培根并在边缘抹上鸡蛋

5. 卷起:

卷起

6. 同样的再卷一个:

同样的再卷一个 同样的再卷一个

7. 将两个同样的卷卷在一起保证口感足够丰富:

两个卷在一起口味够好

8. 卷好后用剪刀斜45度剪出几个豁口,一是为了美观,二是为了烤箱的热量能够充分进入:

剪口

9. 入烤箱230度15分钟,如果烤箱比较旧的话适当增强温度;如果烤箱有“Grill”功能可以10分钟230度加5分钟烘烤以增加面包上金黄的颜色使之看起来更有食欲。

然后一个味道超好的培根奶酪卷饼就出炉啦:

白面包做的卷饼 全麦面包做的卷饼 培根奶酪卷饼

享用这难得的培根和奶酪吧!

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