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作为奶酪和培根的终极爱好者,因为身材管理需求不能作为每日正餐,不过偶尔做一次还是很解馋的。今天就来和大家一起完成我超爱的一款奶酪培根卷饼(白面包部分借用Pinterest图片)
原材料:
奶酪(可以随意,国内最常见的三明治奶酪就可以),培根(自然口味或熏味都可以),面包(全麦或白面包),鸡蛋,黄油,烤箱。
过程:
1. 将面包的四个边缘切掉以方便卷的动作以及保证口感不会太干:
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2. 鸡蛋打到碗里搅拌,将两片面包之间边缘部分抹上鸡蛋便于黏贴,长度足够以保证培根和奶酪不会露出来:
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3. 将两片面包黏在一起并用擀面杖擀扁:
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4. 将黄油抹在面包的边缘部分,并将培根和奶酪铺上,并在边缘抹上一层鸡蛋:
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5. 卷起:
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6. 同样的再卷一个:
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7. 将两个同样的卷卷在一起保证口感足够丰富:
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8. 卷好后用剪刀斜45度剪出几个豁口,一是为了美观,二是为了烤箱的热量能够充分进入:
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9. 入烤箱230度15分钟,如果烤箱比较旧的话适当增强温度;如果烤箱有“Grill”功能可以10分钟230度加5分钟烘烤以增加面包上金黄的颜色使之看起来更有食欲。
然后一个味道超好的培根奶酪卷饼就出炉啦:
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享用这难得的培根和奶酪吧!
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奶酪是个好东西