在《向往的生活》中有这样一个场景:演员于和伟跟在去菜市场买菜的何炅和黄磊后边,央求何老师给他买个榨菜疙瘩。何炅花一元钱给他买了一个大个儿的,问原因。于和伟说他是东北人,很难吃到南方的榨菜,儿时见小贩挑着咸菜来走街串巷卖时,馋得口水直流。那小贩不常来,但每来,几乎家家户户都要买。只因儿时不能常吃到,便更念着那味道的好。榨菜疙瘩一到手,只用水一洗,啃着咸菜就能吃下两个馒头。他说着,吧唧着嘴,那童年的味道就在他唇齿间漾开来……随着他的描述,勾起我童年的回忆,味蕾开启,那童年的味道也在我心间漾开来。
油酥火烧我童年的味道缘自“油酥火烧夹海带丝”,记得五年级时,我们数学老师对待工作兢兢业业的,每天天不亮就背着闺女来教室给我们出题,因为起得早,孩子还没睡醒,她就让闺女趴在第一桌靠墙的那面,给闺女披上衣服让她继续睡,老师则给我们出题讲题。等孩子醒了说肚子饿时,老师会让第一桌的一个男生去校门口买个火烧和一包海带丝来。
海带丝老师把火烧掰开,把海带丝夹到里面,闺女就开始大口小口地吃起来。刚出炉的火烧热气腾腾,加上海带丝的咸鲜适口,那香味顿时飘满整个教室,我们馋得口水直流……
那时候火烧两毛钱一个,海带丝五分钱一包,现在觉得很便宜,可在八几年,也不是人人买得起吃得起的。
那时候我妈上早班,五点就走,根本没时间给我和妹妹做早饭,我们的早饭要么是昨晚馏好的馒头和剩菜,要么就是煎饼卷咸菜。火烧海带丝是我和妹妹表现很好时,老妈偶尔给五毛钱做奖励时才能买的。
我们早上起得早,根本没胃口,有时直接不吃早饭就去上学。走上二三里路,上一早上课,做好几黑板题之后,肚子就开始咕噜,这时闻到火烧夹海带丝的味道,哪里还受得了,根本没心思做题,馋得干咽唾沫,那时我就想,等我有钱了,我就买一个火烧夹两包海带丝。哈哈哈!
长大以后真买过,不过发现放两包海带丝太咸,一包正合适。
童年不可复制,尽管火烧海带丝这些东西现在都可以买到,但心境早已时过境迁,怎么吃,也不是童年记忆中的味道了。今日回顾这些很久没有触碰的记忆,多多少少有些忧伤,梳理一下,找回一点美好的回忆,并愿美好一直常伴我们左右!
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