这几天早餐都是方先生烧的，每天都是一样，菜泡饭。
菜是方小姐父亲猪先生种的有机菜，米饭是隔夜的剩米饭，再放入忘情水。
菜泡饭一定要现烧现吃，烧好后就不能再盖盖子了，不然菜叶子会变黄。
最好是在锅边等着，一烧好就盛一碗出来，放上生抽就可以开吃了。方先生还会放上一点猪油。趁着热乎劲连汤带饭一起吃下去，专治各种没胃口，挑食，连便秘都能治好。
现在方小姐这么爱吃菜泡饭，小时候最讨厌的也是菜泡饭。
小时候的菜泡饭是父母起床后烧一锅，天气冷怕凉了，所以一般都是闷在锅里的。小孩子起得晚，等到吃菜泡饭时，这饭早就闷过头了。也不放酱油，好像放的是盐。要去上学了，母亲催着把菜泡饭吃完，说早饭不吃会把胃饿坏的。方小姐从小是个听话的孩子，每次都把菜泡饭吃完，但也实在是食不知味。
食物是一样的食物，配料也是一样的配料，一个闷和不闷的事，一个放盐和放酱油的区别，味道就有天壤之别。
方小姐小时候是很挑食的，不吃猪肉，也不吃猪油。很小的时候吃过一次猪肉，是猪先生夹给方小姐的，方小姐一吃进去就一阵反胃，紧接着整块猪肉都吐了出来。从那之后猪肉就再也不吃了。连猪油也一起遭殃。
小时候放学回家了，如果家里有剩米饭，那用开水泡一下，再倒上些许酱油，就是一碗美味的酱油泡饭，家里如果有猪油放上一些，那就更美味了。但是方小姐的酱油泡饭里从来不放猪油的，有时候猪先生偷偷给放上一点猪油，方小姐只要闻到那个味就整碗泡饭都不吃了。
方小姐这挑食的毛病是到了方先生家后才给慢慢治好的。
方先生家吃食很简单的，有一次方小姐晚上加班回来，婆婆给留了饭菜，一端上来一看，一份水波蛋，一份盐白菜，一碗米饭。还真是寒碜。但别说，肚子饿了也吃得很欢。
平常呢也不买荤菜吃，烧一顿肉大家一起一餐就吃光了。那时方小姐也会夹一筷子尝一下，发现猪肉其实还挺香。不知道是不是肚子里少了油水的原故，反正慢慢地方小姐就不抵触猪肉了。
到现在方小姐已经很喜欢吃猪肉了。猪先生腌的五花肉，切成薄片，上面打上两只鸡蛋。那五花肉真香啊，方小姐能吃好几块。
这么一想，其实吃食是简单一些的好，顿顿油水很足的话，反而会腻。
一桌子菜红烧油烹热闹丰凡，对于一个并不是很饿的人来说，或者还胃口缺缺的人来说，不如一碗清粥，一碟小菜。
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