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端午节的粽子:甜甜的北方“打败”咸咸的南方,是妈妈的味道

端午节的粽子:甜甜的北方“打败”咸咸的南方,是妈妈的味道

作者: 三颗沙子 | 来源:发表于2019-06-08 22:43 被阅读3次

让你的心底流淌出世上最动情、最美的语言……

端午节的粽子:甜甜的北方“打败”咸咸的南方,是妈妈的味道

端午节的粽子:甜甜的北方“打败”咸咸的南方,是妈妈的味道

文/淡然

端午节到了,突然想到了妈妈,想到了小时候她为我们亲手制作的粽子,我顿时有种香甜的味道弥漫心头,好像又回到了童年的时光。

北方的端午节、粽子是甜甜的、香香的味道。

当我还是一个孩子的时候,每年的端午节来临的前几天,妈妈会按照北方人的习惯安排好有关端午节的事项,比如:买艾叶、大蒜、选香囊,扎彩绳,配制雄黄酒、炸油馍(有菱形的和长方形的)。

端午节的粽子:甜甜的北方“打败”咸咸的南方,是妈妈的味道

在每年端午节的清晨,妈妈会早早起床,把鸡蛋、粽子、大蒜一起放进大锅里进行蒸煮,随着粽子和大蒜的香味愈来愈浓,我会从梦乡里醒来,跑到厨房一看究竟。那时,妈妈会笑着端出一大碗好吃的东西,我也像一个跟屁虫一样紧紧围绕她,时不时手疾眼快的偷吃几口解解馋。

当一切准备就绪的时候,开始在门头的两边插上艾条,用泡制好的雄黄酒涂抹我的小手心、耳朵眼、鼻孔,说是为了预防和驱赶蚊虫的叮咬和近身,并在手腕、脚腕戴好五色彩绳,脖子上挂着香囊,一种浓郁的中草药的味道猛烈的刺激着我的嗅觉……

临上学的时候,妈妈会放进书包里几个熟鸡蛋,我也乐得屁颠屁颠的,一路小跑,追逐着同伴们,上学去了。

端午节的粽子:甜甜的北方“打败”咸咸的南方,是妈妈的味道

南方的粽子,咸咸的味道,摆上了餐桌。

长大后,不知从那一年开始,在端午节前后,超市里出现了来自南方的粽子,据说是咸咸的味道,让我感到新鲜和好奇。买一些回去,煮好后品尝,味道很特别,总有一种怪怪的感觉,可能是香甜的味道占据了上风,咸的粽子并没有让我的味蕾“缴械投降”,妈妈虽然不在了,但她的甜甜的味道还在。

粽子作为端午节的一种美食,正是因为纪念伟大诗人屈原而被赋予了不同的意义,其实没有好坏之分,只有南北饮食习惯不同,更没有优劣之争。我们爱的只是味道,是一种浓浓的有关乡情的味道。

端午节的粽子:甜甜的北方“打败”咸咸的南方,是妈妈的味道

我是三颗沙子,笔名,淡然。

诗观:用一颗文学的心感悟身边的人和事,不断让自己觉悟和成长,文字代表了我的慈悲和善良……

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