如果你没有办法留住晴天，至少不要被连绵的雨天打败就好。——题记

电影《小森林》剧照

呦呦鹿鸣，食野之苹。

从西周初期至春秋中叶，约五百年间的浪漫，都可以用一部《诗经》概括。《诗经》共收录了这期间三百零五篇的诗篇，而其中占有最大比例的不是"青青子衿"般的婉约气质，也不是"桃之夭夭"的家和其美，而是被称作"燕飨诗"的食之篇。由此可见，即便是在几百年前，人类对于食物的热爱依然热烈。

现代美食家蔡澜曾说过，美食和美女，生活中都不可缺少。如果你还不够漂亮，那么，为什么不能吃得漂亮呢？

这份四季菜单，送给不愿对食物敷衍的你。

夏

火炉烤面包

与微波炉和烤箱不一样，用炭火烧热的火炉，可以为食物增添自然的味道。火炉，可以烤出更大的面包，酥脆可口的咀嚼感，特别适合在劳作之后慰劳一下自己。

酸米酒

酸米酒的形成过程十分奇特，想要酿制好的酸米酒，首先要酿制甜米酒。由甜到酸的过程，好似弥漫着初恋的味道，情窦初开的甜蜜，为喜欢欢喜，但最终，也会因为幼稚而产生不欢，酸涩但伴有回甘，即使是在酷暑难耐的日子，也会滋润我们的心田以清凉。

果酱

酸酸的果酱，是发酵的结果。抹在烘烤好的面包上，与干爽的口感融合，享受沉淀的过程。

冰镇西红柿

炎炎夏日，来一个冰镇西红柿，一定可以让我们满血复活。长相可爱的西红柿，是做菜必不可少原料。在密封的罐子里泡制洗好去皮的西红柿，制成罐头，储存好。放在咖喱或者意面里，有着酸酸甜甜的滋味，也可以冰镇后直接食用，小一点的一口一个才好吃呢！

秋

通草果

果子切开，用勺子挖着果肉食用。吐籽是随意的，寓意我们吐在土地中的籽核，可以在第二年再次生长出美好的味道。果皮微苦，不易烹饪，煎炒油炸之后，做成便当，在做工间隙食用也是一件不错的事。

核桃饭

核桃去皮，挖出果肉，注意不要留有硬壳的部分。与米饭一起烹制，加入少许的味增酱油和白酒。制作核桃饭团的米是前一年收割的，季节的更替，让我们学会用一年的时间去回味收获。于是，第二年，我们又开始食用今年的丰收成果了。

鱼

淡季，钓鱼的费用并不多，钓上来的鱼，洗净、油炸、浸汁，一天后更入味。

糖煮板栗

糖水和板栗一起熬煮，一家有一家的味道，红酒、酱油、蜂蜜……做好之后和亲朋好友一起分享，甜蜜是可以传递的。

红薯干

和闺蜜一起聊天，最好的零食搭配就是红薯干了。围坐在暖炉边，炉子上烤着红薯片，一边说一边笑，即使天气变凉也不觉寒。

芋头

别看芋头的模样不出众，但是也是十分娇气，对于保存的温度，要不冷也不热，靠近暖炉的热气旁是最好。

鸭子

鸭子身体的每个部位都是宝贝，油香肉美，做法多样。但是，别看模样只是小小的一只鸭子，想要整只抱起来也并不容易。食物的重量，远远比我们想象得更沉重。

胡萝卜

将胡萝卜与杂草种在一起，孰胜孰负呢？妈妈会知道。

冬

圣诞蛋糕

一款蛋糕，两种口味，如果你知道是如何做出来的，可以和我分享你的答案哦！

纳豆味糯米团

如果你要问我最拿手的菜是什么？一定是这个。以前，学校每年都会举办联欢会，家长们忙着敲打糯米，小孩们去采纳豆。那时的我们做这个还很生疏。

萝卜干

晒萝卜干，我想每家都不会缺少的。

干柿子

柿子晒干，水分减少，糖分更足。这是冬季下午茶必不可少的味道，因为寒冷也是重要的调味料之一。

烤饭团+腌渍小萝卜+煎蛋卷

你有没有为暗恋的男生做过美味的便当？我有。

烤红薯、红豆饼、红豆包

热乎乎的口感，是对严寒最好的敬意。

面片汤

将揉好的面饼揪成片，用热汤炖煮，冬天外出回来后，最喜这个滋味。

印度烤薄饼+咖喱饭

家里面也可以做，无论身在何处，都可以尝到来自世界各地的味道，食物有着互通文化的作用。

腌渍蕨菜

一定不要吝啬你的盐巴，一旦盐巴少了，腌菜就烂了，腌渍好的食物一年四季都能吃上。

春

冬花味增

冬花做的味增调料，淋在米饭上最好吃。

白菜蛋糕

怎么样可以把最普通的白菜做成与众不同的味道，白菜蛋糕怎么样？但是结果好像和煎菜饼一个味道。

水芹土豆沙拉

冬藏的土豆和新鲜的水芹，可以做成美味的沙拉简餐。

土豆泥面包

筋道，好吃！

这些美味的食物，伴随了小市在乡村的日子。不适应城市生活的她，决定回到乡村老家。

妈妈在几年前的突然离家，让她很早就掌握了照顾自己的能力。在合适的时节烹制适合的食物，远离城市的小市尝试换个环境努力生活。然而，她发现，原来住在乡村的人们一辈子都在为生活辛勤地努力着，而自己的内心实则在逃避外面世界所带来的艰辛。

青梅竹马、闺蜜、邮递员大叔、邻居阿婆……每个人都在勇敢地面对未知的生活，只是方式不同而已，但大家坚强的内心都是相同的。小市决定回到城市。

几年后，小市带着男友再次回到乡村，看到这里的一切也在和她一同成长着，但是生活中的温暖与爱始终没有改变过。

电影《小森林》（夏秋篇） 电影《小森林》（冬春篇）

改编自漫画家五十岚大介的原作，电影《小森林》（夏秋篇／冬春篇），桥本爱主演。

关怀自己，善待生活。

电影《小森林》剧照