做了一道酸菜炖粉条,吃起来非常美味。
昨天包饺子剩下一些饺子馅,不想再包饺子了,就用它炖菜吃吧。
做酸菜炖粉条吧,嗯,味道应该不错。
下面就一起来看看吧。
酸菜是昨天包饺子剩下来的馅儿,各种调味料都加足了,所以在做炖菜时,就没有额外再加什么料,只是在出锅前加了鸡精调味。
看,这些剩下的饺子馅 ,有肉有酸菜。
锅热了以后,加入食用油 ,然后把饺子馅把饺子馅放锅里炒一炒 ,
就这样扒拉来扒拉去的 ,一会儿就炒差不多熟了 。
然后往锅中加入清水 ,清水不要加太少了,因为一会儿还要往里面加点粉条。
我今天炖菜的时候,水加得就有点少,结果炖得黏糊糊的,不过吃起来还挺有味。
抓一把干粉条放入菜锅中,用勺子把它放到水下,让水充分没过粉条,
这样粉条更容易炖烂乎。
锅盖上盖子,炖十多分钟就差不多熟了。
酸菜粉条炖好了 ,汤也收得差不多了。加点鸡精调味,感觉就没那么酸了。
看,这些炖好的酸菜粉条 ,一看就好吃。
快来尝尝吧 。
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