上个月用矿泉水腌的酸菜，发好了，今天拿出来一瓶，把瓶口轻轻拧开一点儿，打开一闻，嗯，是非常正宗的酸菜味儿。
上次腌酸菜时，就有很多人问我，用塑料瓶腌菜，这样真的好吗？
其实，我想吧，什么都没有绝对的，即使不是太好，但只是偶尔吃一点儿，应该是没有什么问题吧。
如果让你去别人家的腌菜现场，我估计你就更不敢吃了，你都不会知道他们在什么场地，用什么器皿在进行加工呢。
自己做的相对来说，还是要好一些吧。
把瓶子从中间剪开，倒出酸菜，用水清洗了几遍，攥去多余的水分。
拿出一块肉，切成片，就做一锅猪肉炖酸菜吧，锅留用那个很久没有用过的麦饭石炖锅吧，又放了一把粉条，慢火炖了一小时，炖得非常入味儿。
这其实就是一种诱惑。一种拒绝不了的诱惑。
对于很多重视自己生活品质的人，早就拒绝吃酸菜了。
由于自身的原因，我也忌了两年酸菜。
但是炖酸菜那种诱人的味道，早已经深埋在骨子里了，真的不那么容易割舍。
尤其是看到人家都在尽情地吃，真的无法拒绝了。
今天我也抢着吃了一大碗，管它呢，吃了再说。
你们也有拒绝不了的食物吗？一起来说说吧。
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本文标题：酸菜腌好了，炖了一锅猪肉炖酸菜粉条，这就是无法拒绝的美食
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