我家的菠萝蜜

             

            我们家乡盛产水果，荔枝、龙眼、菠萝蜜、缅茄、杨梅、杨桃、三华李等都是我们家乡盛产或者特产的水果。其中，荔枝、龙眼要看季节，缅茄是隔壁的一个县级市的特产，三华李也并非我们那个区的，杨梅是隔壁县的，杨桃树种在旧屋，旧屋被拆的时候早砍掉了。而现在，我们就吃菠萝蜜。

              菠萝蜜，在我们的家乡叫菠萝，而菠萝，我们则叫“菠萝麻”，可能是菠萝的外表长得比较难看吧，就被我们取了一个“菠萝麻”的名字，而它本来的名字，则被它的“兄弟”菠萝蜜给替代去了，不过，不管如何，我们都是很爱它的。

              菠萝蜜，说句实话，很多人都把它和“菠萝”混淆，而且，最重要的是，很多外省的人并不知道菠萝蜜真正的吃法，所以，在海南旅游时，被“坑”的那叫一个惨啊！今天，我这个南方妹子给大家“安利”一下菠萝蜜的吃法。

              下面放图片。

我家的菠萝蜜

          作为一个纯正的广东“土著”，我可以很明确地告诉大家，菠萝蜜的核是可以用锅煲熟吃的。至于具体步骤，我们的做法是在开菠萝蜜的时候，挖出里面的核，拿一个煲，盛大半锅水，放点盐，把挖出来的核放进里面，泡到我们把一整个菠萝蜜开完，然后，就拿去煲，电饭煲，瓦煲都可以。具体煲多久，我也不太清楚，因为我没煲过，但一定要放水进去，应该和煲红薯、煲玉米的方法差不多吧，反正我妈经常把菠萝蜜的核和红薯、玉米放进电饭锅里煲，红薯和玉米放在上面，用一个电饭锅附带的塑料东西装着放在上面。然后，菠萝蜜的核在水里泡着，反正具体的我也不太熟悉，毕竟我也没做过。

                以上的内容一定要在一个专业的粤西籍人士指导下才进行，否则，后果很严重。不过，我可以告诉大家一个重要的知识点，菠萝蜜的核煲熟后，一定要剥去菠萝蜜表层的一层细核才可以吃，菠萝蜜核的味道很粉很美味，大家一定要记得放盐就行了。

                另外，我要告诉大家，关于菠萝蜜的真实价格，在我们本地，菠萝蜜一元一斤，所以，本地的超市一般都不卖菠萝蜜，因为根本卖不出去。所以，每当我们听说超市或者海南的旅游区的菠萝蜜二十多元一斤时，我们都是很纳闷的，而且，就算，我在外地逛超市，可以买四位数价格的东西，也不买菠萝蜜。

                我们家乡盛产菠萝蜜，所以，每当菠萝蜜成熟的季节时，我的父母总是爬上树，摘下一个又一个大大的菠萝蜜，给在珠三角工作的亲戚们寄去，菠萝蜜分两种，普通菠萝与四季菠萝，普通菠萝有季节，四季菠萝四季都有。所以，我们过年的时候，也有菠萝蜜吃。

            我爸今天发微信给我，上面有他老人家寄菠萝蜜的图片。用矿泉水箱保护着，免摔烂。

我家的菠萝蜜 我家的菠萝蜜 我家的菠萝蜜

              快递是两天前寄的，今天到达。晚上，叔叔回来后，这个大男人便二话不说的开了菠萝蜜，一整个哟！

我家的菠萝蜜

          看看吧，我叔叔的劳动成果。

          好了，今天就到这吧，突然有种想做美食家的冲动了呢，我在一旁码字，叔叔又以为我在打“王者荣耀”了，其实我根本没玩过。他在一旁都催个不停了，叫我去吃我家的菠萝蜜了。