煎饼卷咸菜

作为地道的山东人，煎饼是啥时候也离不开的，几天不吃煎饼就难受。

相对于其他的饭食，煎饼易储存，携带方便，而且几乎无所不能卷。炒菜、咸菜、油条、大葱、酱……都能卷在煎饼里。

尤其是当一个人在家不想做饭的时候，煎饼的优势就发挥出来了。炒个鸡蛋，或是炒点咸菜，卷在煎饼里，最后再加上一根大葱，又方便又快捷，吃得甭提有多过瘾了。