阴天，在睡到自然醒的房间
当所有饥饿都一点一点沉淀
甜品究竟是精神鸦片
还是平台期的无聊消遣
教练，休了一天假期
他的Fit Plan就只能在手机里边
可以偷懒的我，笑得多甜
……
周末的早上，心情如歌。
天知道多久没有睡够8小时了，眼睛被晨曦吵醒，搂着大抱枕磨蹭着赖床再舒服不过，想起行程中的健身课潜意识里有点不情愿，眯眼暼到教练留言：有事休假，锻炼延后。
简直是心想事成，哈哈。
▼
偷懒当然不对，但过于聚焦也不是什么好事，尤其对于人生过得十分“紧张小姐”的我，前阵子感觉不太好，反省过后试着把工作生活甚至健身计划都relax一下。
感觉…妙妙的。
很多优秀的人善于并且适于把工作生活健身玩耍360度量化成KPI，并成绩斐然——但这并不适合所有人，对于容易紧张的我来说，享受过程不过于追逐结果，会比较开心。
▼
话说回来，这么妙的周末和好心情，爬下床烤个布朗尼做早餐才对得起自己。
布朗尼一直是我的最爱，毫不夸张地说，我至少吃过全北京30家不同甜品店的布朗尼…至于自己烤的这款——
无糖，无油，全麦，不全是为了减肥，喜欢不过多添加的原料做出的食物，拥有的纯粹气质；
加了喜欢的核桃和南瓜籽，就是喜欢吧…当然也是很健康但我并不是一个过度苛求健康的养生婊；
比一般方子更多量的纯可可粉，就是喜欢醇苦醇苦的味道。
所以呢，今天要share的这个“全麦坚果布朗尼”，真的是非常私人口味的配方了，感兴趣小伙伴如果自己做的话，请不要拘泥于此。
尽情发挥创意做出来的甜品，才更好吃。
▼
全麦坚果布朗尼
・食材・全麦面粉40g；鸡蛋1个；香蕉200g；可可粉35g；泡打粉5g；核桃仁、南瓜籽少许;脱脂牛奶100g
・Calorie・140Cal/100g
・enjoytime・早餐/上午/下午加餐
▼
Step 1.香蕉切块和鸡蛋、脱脂奶一起用搅拌机搅拌均匀（其实我比较建议直接用勺子拌，因为不用洗搅拌机嘻嘻）
Step 2.用硅胶刮刀把搅拌好的香蕉泥和纯可可粉、全麦面粉、泡打粉、碎核桃仁、南瓜籽一起拌匀；
Step 3.烤箱预热200度，将2.拌好的原料倒入纸膜，并在表面撒上黑芝麻（本想装饰下但并没有改善丑，倒是更香喷喷啦）
Step 4.200度烤20分钟，偏苦（喜欢甜的建议最初多加1g阿斯巴甜），晾凉后吃比较美味。
▼
想要更好身材的人可以吃甜品吗？减肥可以吃甜品吗？胖子可以吃甜品吗？
我知道很多非常励志的人，通过强大的自制力刻苦锻炼，并把这种强大的自制力同样用于控制饮食——
哥本哈根减肥法，只吃黄瓜/苹果/果蔬汁/水煮菜减肥法，不吃碳水减肥法，不吃早餐/午餐/晚餐减肥法……在吃上的清心寡欲让他们减掉人生三分之一的体重甚至更多，成为胖圈的荣耀与梦想。
▼
我也减掉了人生的三分之一体重，太明白那种扬眉吐气的感受和自律甚至自虐所能带来的强大快感——
仿佛给所有嘲笑或同情自己的人迎头一棒，向全世界证明：你看，我是能掌控自己人生的Super（wo）man.
但在练和吃上，我一直表现地非常“学渣”：
高蛋白的鱼虾贝蟹牛排，肥美的三文鱼海胆，布朗尼黑巧熔岩蛋糕做不到完全割舍，甜甜的蜂蜜调味红茶最好不过，没事儿砸核桃吃缓解焦虑，奶油软饮什么的只是不喜欢才不吃，红酒配奶酪配坚果配枣泥糕都挺迷人，蛋黄月饼和鲜肉粽是并列最爱吧。
▼
有的事儿在做之前就得想明白，你的嗨点在哪儿。
比如健身，如果对食物的极致节制让你愉悦，请继续；如果keep-fit是为了更好地享受美食和生活，也请继续。
自律所唤起的英雄主义，如果带着悲壮的牺牲感，就没意思了。
写完有点饿，早上烤的布朗尼还剩一块，正好拿来当夜宵，吃饱好睡觉，大家晚安啦。
网友评论