上午和几个同事去镇江,大家都没有吃早饭,于是一致同意去吃一碗锅盖面。
镇江人对锅盖面还是有着独特的情感的,曾经在西津渡遇到一个面店的老板,不管有没有游人经过,他始终在门口吆喝。又黑又瘦的老板负责门外宣传,又白又胖的老板娘在灶台前忙碌。翻滚着的面锅里,一个说不清颜色的锅盖在奶白色的汤水里左右旋转,和门外的老板两两呼应着。听周围的人介绍,就是凭着他执着的吆喝,本来生意并不好的店铺日渐红火,竟然还吆喝着上了中央电视台!
同事陈老师比我大几岁,我们一边往小巷子里钻一边回忆当年在镇江师范上学时吃面的画面:花山湾山脚下“好再来”面馆,黑漆漆的门面,同样是说不清颜色的桌凳、灶台、锅盖,还有那时刻蒸腾着的雾气,散发着生活的气息。一碗光面,大家“哧溜哧溜”吃得热火朝天。夏天的时候会来一碗凉面,在嘈杂的人群里一边拍蚊子一边欢天喜地地享受美味。那样的日子,现在说起来仍然津津有味,而当时并没有想过多年后还会回忆起这一幕。
我们终于找到了一家面店,装潢风格比较现代,搞得我们有点怀疑是否味道正宗。无奈肚皮和双脚不愿意再往前寻觅,边走了进去。很庆幸,这面的味道还是相当不错,生活的味道虽然没有当年强烈,当也足以点赞了。
中午回到家,曾经师范的同学,现在的闺蜜恰好分享了一首歌给我——刘昊霖的《儿时》。顿时,屋子里装满了回忆的甜蜜和忧伤:我们就这样一天天长大了……
但是,多年后,当下的风景也是会被追忆的,不是吗?
一碗锅盖面
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