生煎小龙包

儿子想要吃拇指生煎小龙包，我信心满满并且还买了另外一个品牌的半成品。答应了他，晚上吃完饭后，煎几个给我俩尝尝鲜。

我剪开包装袋后，发现这次的个头儿有点大，而且上面的烹饪说明也和我之前熟悉的操作略略有些不同。可能是晚饭后的脑部血流供应不足，我并没有在意，还是按照我之前的操作执行。

打开火，放上平底锅，倒一些油，因为怕煎糊了，就又倒了一些油。想着，油多，会更香一点儿。然后，我没等油少一点儿，就迫不及待地倒了生水进去，正准备多倒一些水进去时，却被锅内的动静吓一大跳！那个油水四溅，唯恐不能炸到我！说时迟那时快，我火速拿了锅盖盖上。几秒钟后，我想起来，刚才放的水还不够，会烧糊的，又小心翼翼地揭开一点锅盖，从侧边再补充一些水——没想到，这锅内立马又翻江倒海，好像刚刚怒火未熄又被浇了一头油！而且还炸出了好大的声响！把我吓得，还以为这锅要爆炸了！赶紧地，又收手盖上了锅盖，然后就忐忑地在一边看着那锅内的风云迭起的战争。心中甚是懊恼，明明知道油水的危险，却犯了这么低级的错误，现在看着这阵仗，也不知道咋办，那就按着说明的时间等个几分钟，等油少了的时候才打开看看吧……越看越不对劲，发现油慢慢少了，水也没了，但锅内冒烟了，从锅盖的缝隙里也闻不到明显的气味……然后，我就不知所措地，又加了一些水……然后，水快开了时候，我把小龙包焐成了黄色，感觉差不多了，就关了火，把包子盛到碗里。

表面看着没有糊，但掀到底部的时候，才发现个个小龙包都被厚厚的油糊了个黑漆漆。吃应该是可以的吧，我叫来儿子，俩人终究经不住黄澄澄的诱惑，急不可待地三下五除二吞了那几个黑黄色相间的小龙包，期间我不忘提醒儿子不要吃那个黑糊的底。完事之后，俩人感觉味道还是不错的，只是稍稍糊了些，我对此也表示了抱歉，并且快速将碗筷和锅收拾妥当，打算尽快翻篇儿了。

大约过了半个小时，我慢慢感觉到口咽部的异样感——像是刚刚吞了很多烟火之后残留的痕迹！问了儿子，他也反应嘴巴里面有点像刚刚吞了很多烟灰的感觉！

让俩人吃了烟灰，我真的感到抱歉，儿子却很自然地理解了我。心中感觉复杂，默默期许自己，以后要把烹饪的技术练习得更精湛些。