文/利安同学
记于2023.10.4
（…………接第一篇…………）
我们来得晚，很多店铺都没有拌粉了，老板们都说，拌粉在这里，只算是早餐，大家都是做到中午就休息了，来得晚就没有了。他家现在有粉就只能炒，拌粉的配料都卖完了。没办法，只能随便去了一家吃了炒粉。这时候才能看到，拌粉均价都是两三块钱，还有瓦罐汤，都是几块钱，难怪都是早餐，几块钱有主食有汤喝，确实是很不错的搭配。炒粉也很好吃哎，真的很赞。粉很爽滑，粉质也Q弹，炒粉味道也很香。
这个性价比，真的很不错。
来到这里，直接按照攻略，买了吃的，当地特色的绿豆饼，板栗饼要买点的，已经不知道这些饼，到底是哪里的原产地了，反正味道好吃，买点也是可以的。
洪都大拇指要喝的，在南昌的地位，属于是长沙的茶颜悦色了，味道和茶颜悦色差不多，款式也是，价格也很实惠；路边的辣条，怎么不来电呢，江西的辣条，味道应该是不会错的，直接冲了一点点，确实好吃；老三样也要吃的，我们一直排不上号，只能点外卖了，点在了博物馆的门口吃，大家都宣称的，特别辣的老三样，必须点来尝尝，都要的爆辣菜式，味道确实是一般，也不辣啊，开始怀疑大家的吃辣能力了。
有一说一，来江西，真没有吃到辣的食物，可能是，没有吃到特别本地的炒菜了。至少老三样，这个真的不辣的。
衢州的特色，当然是鸭头。当地流传的三头一掌——鸭头，兔头，鱼头，鸭爪。除了鱼头没买，其他的都买了吃了，去了大家都推荐的一家本地店里。这里的衢州鸭头，没有那么辣，肉比较软糯厚实，都是吸吮着吃的，汤汁也很多。
相较于宁波的改良版，好像还是宁波的更好吃，更香辣一点。
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