连州玉竹
玉竹加工：切制一块多每斤的鲜玉竹条，不脱须晒二天直接切片_腾讯视频
清远连州，已逐渐成长为仅此于湖南邵东，郴州桂阳的第三大玉竹加工基地。连州玉竹的主要特点的枝节短而肥，近几年来不但种植面积增大，产业转型方面也从以前的只卖玉竹鲜货转为自己加工切制饮片，形成了“自己种植，自己加工，自己销售，自主品牌，自己运输”的一条龙产业格局。目前连州玉竹大的加工厂基本集中在星子镇和丰阳镇。
玉竹采挖
每年自8-9月开始，当地玉竹就开始采挖了，一直持续到年前，今年上半年雨水较多，其他省份部分产区都出现了玉竹被淹坏的情况减产，而连州由于地质及地形因素几乎没有受到影响。图为星子镇玉竹开始采挖。
玉竹采挖
经过近些年玉竹品种的改良和抗病毒试验，当地玉竹品质逐年提升，种植面积不断增大，部分种植产区亩产早已超过一万斤。九月份玉竹鲜货价格已到3元以上，近期随着市场行情的波动有所回落，降至2元多。
玉竹
连州玉竹相较于湘玉竹来说，整体外形稍短，枝节较直。比较适合生切片。所以当地采用的玉竹加工方法有别于湖南邵东这边的干片切制，而是采用和郴州桂阳等地一样的加工步骤——生切法。
玉竹
生切法：农户将采挖好的鲜玉竹，抖去泥土，装袋运回加工厂。
TM-01脱毛机
运回加工厂的玉竹首先使用玉竹脱毛机进行清洗脱毛，一般进行完第一遍脱须即可切片了。
TM-01脱毛机（加长款）
生切法一般在第一遍清洗脱须后（也有些加工企业会进行2-3次脱须以保证根须的彻底去除），晒1-3天即可切片了，无需完全脱须干净，所以如果算上晚上烘烤的时间，最快的可以三天内将鲜货切制完打包烘干装袋了，效率至少在切干片加工步骤的三倍以上。再加上自今年推出新型切片机以后，切制生片的效率更是大大提升，6台切片机一台即可切制1万斤生片。单纯从效率上来说，生切法的加工效率已远远超过传统加工法。再者，从价格来看，目前10月份市场价格来说，郴州，连州等地生切片的统货价格已超20元，而且，近段时间以来，生切片供不应求，而干切片市场走动缓慢。生切片加工视频
YZ-100切片机切制生片
上图为切片机切制生玉竹片，切生片的时候毛须都不用去除，清洗完晒几天直接切制生玉竹片。
玉竹片
玉竹片
YZ-100切片机
一台机器每天大约可切制1500-2000斤生玉竹片。
YZ-100切片机切制的玉竹片
图为切制的玉竹片，片型完整，而且机头和入料框经过改良，不会压破含水量高的鲜玉竹，底部采用不锈钢接料。切片更光滑卫生。
YZ-100切片机（药厂款）
YZ-01玉竹切片机（流泽博乐机械供图）
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