很多人得了糖尿病之后都害怕吃食物,就会说水果可以吃吗?肉可以吃吗?坚果可以吃吗?
那么对于糖尿病来说,可以吃坚果吗?
其实得了糖尿病,通过饮食生活干预之后,血糖还是可以控制稳定的,而坚果这类食物糖尿病人是可以适量吃的。
以下5种坚果,糖尿病可以多吃一吃,但是要注意控制好每天的食用总量。
1、腰果
第一种坚果是腰果,腰果富含膳食纤维,大家吃坚果可以做成蔬菜沙拉,或者是搭配蔬菜一起炒着吃,也可以作为加餐。
2、核桃
第二种坚果是核桃,宜选择那种带壳的核桃,这样也可以延缓餐后血糖的上升,因为你的食用时间会延长,也可以减慢血糖上升的速度。
核桃中含有丰富的铬元素,能够促进葡萄糖的利用,可以保护心脑血管。
但因为核桃的热量也不低,每100克有600多千卡,所以大家吃核桃的时候,每天吃一到两颗就够了。
3、板栗
第三种坚果是板栗,板栗也属于坚果的一种,板栗富含膳食纤维,可以帮助预防便秘,同时帮助降低餐后血糖,生活中大家可以用板栗替代部分主食。
因为它还有蛮多的淀粉的,所以建议大家每天吃板栗的量要控制,而且要相应减少主食的量。
4、花生
第四种是花生,花生糖尿病人是可以吃的,但不要太多,因为花生含有的花生四烯酸能够帮助提高胰岛素敏感度,但是因为花生富含的油脂多,过量食用很容易造成血脂和血糖的升高。
所以大家吃花生的时候吃一小把就可以了,大概15g左右,和核桃一样的道理,建议吃带壳花生。
5、葵瓜子
第五种是葵瓜子,瓜子的热量很高,所以朋友们不要吃的太多,瓜子中含有很多不饱和脂肪酸,可以帮助预防心脑血管并发症。
但因为它的热量100克有600多千卡的热量,所以大家要注意一下,摄入量控制在15克以内吧。
糖尿病人们不要害怕吃食物,只要搭配合理,并且控制好量,很多食物都是可以吃的。坚果的话每天建议摄入总量是10-15g,推荐大家吃无盐、原味坚果。
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