想必大家都见过枸杞的果实枸杞子,而且大多数的人现在越来越注重养生,知道这种小果子对健康非常有益。
枸杞子性甘,平。枸杞叶苦,甘;性凉。
功能: 枸杞子养肝,滋肾润肺。枸杞叶补虚益精,清热明目。
枸杞全身都是宝,听说吃了真能延年益寿,有一个故事是这样讲的:
盛唐时代,据说有一天,丝绸之路来了一帮西域商贾,傍晚在客栈住宿,见有一女子斥责一老者。商人上前责问:“你何故这般打骂老人?”那女子道:“我训自己的孙子,与你何干?”闻者皆大吃一惊。原来,此女子已200多岁,老汉也已是九旬之人。他受责打是因为不肯遵守族规服用草药,弄得未老先衰、两眼昏花。商人惊诧之余忙向女寿星讨教高寿的秘诀?女寿星见使者一片真诚,便告诉他自己四季服用枸杞。后来枸杞传入中东和西方,被那里的人誉为东方神草。
我们小区门外的公园儿里就有几丛枸杞,它们跟灌木混长在一起,不仔细看,还真看不出来。但细看,还是区别的。
虽然它们的果实长得很像一一一种小小的椭圆形的小红浆果,但枸杞子稍大一些。叶子也是有区别的: 枸杞子叶子发绿,而灌木的叶子稍微发红。
一到秋天,枸杞子成熟的时候,总有一些人在那儿摘,管理员也不管,可能觉得那本属于草,摘就摘吧。
而一般人也不会多摘,手里捏上几颗红红的枸杞子便心满意足地走了。仿佛与大自然有了更亲密的接触而不甚欢喜。
去年入冬前,在公园散步,看到公园里的环卫工人修剪灌木时,把那几丛枸杞枝也修剪下来一些,我赶紧挑了几枝拿回家。
那枸杞枝旁逸斜出,姿态袅娜,而且枝头挂着一串串红红的果儿,在绿叶映衬下竟是非常的好看。
我取来一个玻璃瓶灌上水,把这几枝枸杞枝放在我的书房,陪了我好几个星期呢。虽然后来绿叶慢慢干了,但那红红的果儿好久都不落。
最后我把那些小红果儿摘下来洗洗泡茶喝了。
今天看汪曾祺写的《枸杞》,才知道原来枸杞的嫩芽不单可以入药,也是可以当菜吃的。他写道: 采摘枸杞的嫩头,略焯过,切碎,与香干丁同拌,浇酱油、醋、香油,或入油锅爆炒,皆极清香。
我想公园里的这几丛枸杞,怕是禁不住摘嫩芽儿的,数量少,摘光了嫩芽恐怕会影响秋天结枸杞果儿呢。
如果有机会到山郊野外去摘些,但这样的机会很少。只是现在去公园,看到那几丛枸杞,便想起了“……浇酱油、醋、香油,或入油锅爆炒,皆极清香。”
网友评论