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提前把黄豆泡好

提前把黄豆泡好

作者: 洒脱老生 | 来源:发表于2022-11-01 22:34 被阅读0次

早上要想喝自己在家用豆浆机磨的豆浆,那么就不要嫌麻烦,提前把黄豆泡好,豆浆会更香、更细腻。

这是退休后,在家用早餐悟出来的门道。按照中医的观点,不要天天喝牛奶,它的营养成分本来是适应小牛犊成长之所需,未必完全适应人类需求,再加上有相当比例的国人有乳糖不耐受的因素,则更不宜每天喝牛奶。

因此,喝豆浆更适应咱中国人的胃口。提前把黄豆泡好,更益于加工,口味也更纯正,不费啥事儿,何乐不为呢?

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