提前把黄豆泡好

早上要想喝自己在家用豆浆机磨的豆浆，那么就不要嫌麻烦，提前把黄豆泡好，豆浆会更香、更细腻。

这是退休后，在家用早餐悟出来的门道。按照中医的观点，不要天天喝牛奶，它的营养成分本来是适应小牛犊成长之所需，未必完全适应人类需求，再加上有相当比例的国人有乳糖不耐受的因素，则更不宜每天喝牛奶。

因此，喝豆浆更适应咱中国人的胃口。提前把黄豆泡好，更益于加工，口味也更纯正，不费啥事儿，何乐不为呢？