郭树宾
眼巴巴地，瞅着一串串柳芽开花成絮迷人眼；眼巴巴地，瞅着一树树榆钱发白变硬随风飘；眼巴巴地，瞅着一簇簇槐花枝头干枯落一地，实在可惜，委实可叹！
“难怪黄磊的小眼神看啥都是菜，原来在你们吃货的眼里，压根儿就没别的！”
每当我满眼贪婪地穿过柳丛，在榆树下驻足，抑或在槐树前舔嘴唇、咽唾液时，妻便这样赤裸裸地嘲笑我。
没错，这些看似碾落成尘更护花的“无情物”，曾经是多少人记忆深处垂涎三尺的美味啊！
柳 芽 儿
一开春，诗人们便冒着剪刀般的料峭，感慨“不知细叶谁裁出”。殊不知，那些初绽的鹅黄柳芽，却有极妙的口感和味道。
一番洗、泡、焯、泡、洗之后，柳芽儿不仅苦味顿消，还会清香四溢，任你凉拌、蒸制或炒制，当然了，也可和茶叶一起泡着喝。
可惜，小时候在农村，不会也不懂这些讲究，虽是简单粗暴（烹制），却也享尽风骚。
记得那时，只须洗干净之后，拿开水一焯、凉水一冲，放俩花椒、撒把盐，一拌——
嘿，那味道，便足以唤醒熟睡了一冬的味蕾，还要什么“干炸柳芽” “软炸一枝春”作甚？
榆 钱 儿
最近一次吃榆钱苦哩还是在太原，还是两年前的一场春雨之后。
那天早晨，刚迈出小区（锦泰家园，纪念一下）大门，便发现路东的那棵老榆树，不知何时已挂满了榆钱儿。
滴着水珠的榆钱儿，在朝阳里晶莹剔透，把树枝都压弯了腰，轻轻一踮脚尖儿，伸手便可触到——
啥叫垂涎欲滴啊！
那一瞬间，我一瞅四下无人，竟鬼使神差般，噌噌爬上墙头，捋了一把放进嘴里大嚼——甜甜的，粘粘的，还是那个味儿——爽！
当我做贼似的，捋了满满两衣兜榆钱儿时，竟然一时忘了今天要去干嘛。
于是，索性一口气又爬回了六楼，一头扎进厨房，做起了榆钱儿苦哩，满足了口腹之欲，重温了久违的记忆，顺便记下了欲罢不能的《喂，榆钱儿》，让朋友们朵颐！
槐 花 儿
其实，不用你发朋友圈或者美篇，提醒《又见槐花香》，我早就惦记上了小区院内的那棵洋槐树。
“起个早儿，摘点槐花儿吧！”今年没吃上榆钱儿，我又馋上了槐花儿。
“省省吧，当是你家的啊？”记得前些日子，我想去二环河边捋榆钱儿打打牙祭时，妻也这样嗤嗤笑道。
犹记自己老家里院里有几棵榆树，院外有两棵洋槐树。
每年自打开春起，一直到五一，吃完了榆钱儿苦哩，接着吃槐花儿苦哩，只要愿意，可劲儿造。
儿时，为了吸吮槐花那点儿甜，学会了爬树，磨破了裤子，蹭破了肚皮，炸了腮帮子，可年年还是乐此不疲。
现在一想，呵呵，自家的，你管得着吗？
凉水河畔的柳芽儿绿了又黄，二环河边的榆钱儿由绿变白，小区院里的槐花儿也正慢慢干枯。
日子过得真快，转眼又是一年五月天，又是一年“五四”青年节。
多想，出走半生，归来，仍是少年！
网友评论