这两天，成功地活成了自己想要的样子——地道的家庭主妇。早晨因身体不适没有跑步，送儿子回来的路上，在祁红花苑门口捎带脚买了菜。
听完课，钉钉里评讲完作业，该准备中饭了。自从放寒假以来，一直都是隔壁老王买菜，他怕儿子再长胖，一直都是素菜，好久没有吃肉了。今儿个早上，买了两根排骨，凉水浸泡了两个小时，血水已是去得差不多了，就不用焯水。常规的排骨无非炖汤或者红烧，儿子素来不喜喝汤，红烧的未免过于油腻，我还是喜欢粉蒸。朋友评价说过于奇葩，那是他没尝过休宁人的粉蒸鱼、粉蒸鸡，估计他一定会高喊太离奇了。
洗净后的排骨沥干水分，加料酒、老抽、生抽腌制十来分钟，切忌加盐，买的蒸肉的粉是咸的。排骨的每一个面都均匀地裹上粉，麻烦在盘子里，上蒸锅咯！
蒸着蒸着，居然发现火不给力了，应该是没有煤气了。这两个月天天在家开火，时不时蒸锅包子馒头，还要蒸蒿粿，煤气消耗较快。幸好，许久不用的电磁炉没有被我扔掉，剩余的煤气就蒸排骨吧，其余的俩菜就在电磁炉上将就炒吧。
农家莴笋矮又短，却是鲜嫩，更是不会空心。去皮切片，末梢的嫩叶不舍得丢弃，切成段，一起炒了。最是爱这一抹绿，似翡翠，看着养眼，吃着养颜。
刚刚上市的新土豆，可是深受我的喜爱，尽管价格不菲，六块一斤，还是称了八块钱。现挖的土豆，非常好去皮，指甲扣出一点儿后轻轻一撕，轻巧得如同撕香蕉皮一般。偶有不好撕的地方，手指用力蹭蹭皮就掉了。面对刚出土的土豆儿，刮皮刀已是英雄无用武之地。
土豆切滚刀块儿，五花肉切成小块儿，锅内煸炒出香味儿，土豆块下锅翻炒，料酒、清水适量，煮至土豆熟透。老抽调色，生抽增鲜，盐调味儿，出锅。
中午，儿子直说今天伙食不错，要多吃一点。一碗烟火，酸甜苦辣，你喜欢就好！
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