苦涩的叶子,如何变成爽口的饮品?
旧词
1——奉茶。呈献神灵,致敬神明。
2——蒸煮。
3——揉茶。揉揉,转转,抖抖。
4——压实。放置一个竹筒里,并要压实。
5——储藏。在地下发酵数月。
6——酸香。
7——砸烂。在石臼里把发酵的茶叶搡糊。
8——茶饼。制成茶饼,便于运输。
9——啜饮。与品茶有区别。
10——回甘。
俗语
1——相连过往与当下。
2——漂浮。
3——修心。把心静下来。
4——沉淀。
6——生计在凡间,茶香在心里。
7——香气馥郁。馥郁,与甜蜜还是有差别的。
陈水河整理于2021.10.19晚上
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