一线城市的早高峰与晚高峰，是很多人的生活。早高峰的行色匆匆，每个人都为生活努力奔走，晚高峰的满脸疲倦，写满了生活的压力。

每天开不完的会议，写不完的PPT，喝不完的咖啡，和如影随形的焦虑，都催促着我们“不要停”，好像只有忙碌完这一天才算没有白过，慢慢的，“忙碌”就成了“效率”，成了衡量生活的一种标准。

快速的做完工作，快速的吃饭喝汤，快速的把一天过完，不管过程，只看结果，这种快节奏的“效率”正在摧毁我们的生活。

我们在急着拥有，急着成长的同时，把日子撕成了碎片，把健康卖给了时间。

约翰·列侬曾说过，当我们为生活疲于奔命时，生活已离我们而去。脚步匆匆的人无法领略沿途的风景，生活是需要“慢”的，慢生活是一种态度，是一种更健康的生活方式，它使我们认真的过好每一天，体会到每一天的美好。

慢·起居

拖着疲惫的身体回家，顾不上洗漱就躺下，睁开眼睛已经是第二天了，这不是生活，因为你无法体会工作之余的很多乐趣。

台湾漫画家朱德庸是慢生活的典范，他会在散步的时候花时间去观察一棵树的变化，在树的光影变化中感受生命，他会在吃完晚餐后，整理东西，逗逗猫，或看看书。

他说：“慢是一种心态，而不是一种动作，现代人太讲究效率了。效率并非不好，但如果一切都以效率为第一，你就会丧失很多你自己的感觉，而这种感觉对于自己能够慢下来是很重要的。

放慢脚步，并不意味着就会被赶超，我觉得放慢脚步人走得更扎实，更能够增加成功的可能。谁能让世界的旋转慢下来，谁就能拥有这整个世界。”

朱德庸的成就值得我们仰慕，而他的生活方式也值得我们学习。速度有时候会让我们忘了为什么而出发，慢下来，你会接近更真实的自己，你的生活会更加张弛有度，幸福感才会直线上升。

慢·饮食

我很认同《下厨房》的一句话：你的食物养育着你的心肝脾胃，它是什么样的，你就是什么样的。

反观现代人的饮食方式，大多数人上班的间隙点个外卖，餐来了一边工作一边扒拉几口饭，长期下来，连健康都没有了，何谈享受生活?

快节奏的生活中，一切都为“快”让道，可我们也都清楚，快餐虽然方便但长期吃不健康，速冻饺子也永远无法代替你花费一个下午发面、活馅、擀皮，亲自包出来的味道。

老北京美食“小吊梨汤”之所以是一代人的记忆，正是因为它传承了前辈们的饮食精神，慢火细熬，一烹一调，勿急勿躁，谦恭认真，一碗梨汤，才在眼里，忽入口里，又进心里，喝的是风味，品的是生活，只有踏踏实实的热爱，才能感受到生活给予你的惊喜，而不是像猪八戒吃人参果一样，狼吞虎咽，吃完了还不知道是什么滋味。

正如我们调养身体，肯定会选择最健康的方式，而不是最快的方式，因为我们知道，身体的循环需要一个过程，太快则会破坏身体的平衡，欲速则不达。

慢·生活

饮食如此，生活亦如此。

慢生活家发起人卡尔·霍诺说：“慢生活不是磨蹭，更不是懒惰，而是让速度的指标撤退，让生活变的更细致。”

慢下来，增加生活的厚度，提升生活的质量，体验生活的乐趣，别让你所谓的“效率”毁掉你的生活，懂得慢下来的人，更能看清前方的道路。